濃いめ醤油がクセになる、牛骨ラーメンの元祖的なお店
牛骨ラーメン発祥のお店として知られ、ガツンとした濃いめの醤油スープが特徴です。他の牛骨ラーメン店と比べて、よりはっきりと醤油の旨味を感じられるので、コク深い味が好きな方には特におすすめです。牛骨ベースの独特なコクと香りを存分に楽しめる一杯です。
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：74%
鳥取県米子市。米子人にとってなんてことない味ですが、この牛骨ラーメンはやっぱり旨いと思う。 久しぶりに来店したら、おばあちゃんだらけだった店員さんが、若い方に一新していました。 味は受け継がれていて嬉しい。 焼き飯が異常に美味しかったです。 セットでは必ず頼んだほうがいいです。
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牛骨発祥のラーメン店。 他の牛骨店より醤油が濃いけど自分好み
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鳥取県と言えば、牛骨ラーメン！ その発祥のお店？らしいです。 この日は、ラーメン（大）に200円＋でセットに！ 牛骨の甘みが感じられる美味しいラーメンでした。 ちなみに、メニューに激辛ラーメンがあったので、次回はそれを頂こうかな？
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米子のご当地ラーメン牛骨ラーメンの発祥のお店と聞きつけて訪問。お店の外見はラーメン屋さんぽく無く、喫茶店みたいな感じ。入って見ると結構広めな店内はさすが人気店！ほぼ満席。テーブル席が1つ空いていたので滑り込み！ 平日限定のランチセットでローストビーフ丼とのセットメニューを発見！ ●ラーメンとビーフ丼ミニセット 1030円 着丼したラーメンは、清湯系の透き通った黄金色のスープは雑味のない超アッサリな牛骨スープ、牛骨の独特な癖は殆どなく今まで食べた鳥取の牛骨ラーメンっぽく無い味わい。麺は、中太のもっちりしたストレート麺で少しボソっとした食感。固さは上々でした！スープがアッサリし過ぎて、自分的には頼りなかったのでニンニクと胡椒入れてパンチを追加。ニンニク効かすと好みの味に変化！ ローストビーフ丼は、中央の黄身を割るとマイルドな味付けに！最初、肉と卵の味しかしないと思っていたら、玉葱が効いた甘めのソースが丼の下に溜まってるので、よくかき混ぜるのが必須！ソース絡めるととても美味しいです。お肉自身もしっかり濃い味の美味しいお肉でした！ 鳥取来る度に、少しづつハマっている牛骨ラーメン！元祖が食べれて満足！ご馳走様でした！ #ラーメン#牛骨ラーメン#ご当地ラーメン#過去モノ
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1946年創業で鳥取のご当地ラーメン、 『牛骨ラーメン』の発祥と言われているお店！ 写真見てもらえると分かると思いますが 外観はもう普通に人の家です(￣∀￣)笑 「ラーメン」¥700 濃いめの醤油に牛特有の出汁もやや効いてますが 全体的には意外とあっさりとしたスープ！ 牛骨だけではなく、豚や鶏も使っているようで 牛特有の食べにくさはほぼ全くないですね！ かなりバランスが良い。 麺は低加水の中太でしっかりした歯応え。 気持ち短め？な感じでスルスルッとすすりやすいです^ ^ 牛骨ラーメンだと個人的に1番好きなのは 東長崎『RASEN』というお店で そちらのは牛骨強くパワフルな印象だったのですが 発祥店は牛骨の旨みを軽く出したあっさりタイプで驚きでした！ 鳥取県内の牛骨ラーメン店でも 味の系統が色々あるようなので食べ歩きしてみたいですね。 元祖の味もしっかり楽しめました！ #米子 #ラーメン
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| 店名 | 満洲味 ますみ |
|---|---|
| TEL | 0859-22-9405 |
| ジャンル | ラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝・祝前] 11:30 〜 19:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR境線 ／ 後藤駅 徒歩25分（1.9km） JR境線 ／ 三本松口駅 徒歩26分（2.0km） JR境線 ／ 富士見町（鳥取）駅 徒歩29分（2.3km） |
| 座席 | 28席 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| X(Twitter) | https://x.com/masumi_yonago |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
