更新日：2024年04月12日
北海道味噌を使った炙りチャーシュー味噌ラーメンはしっかりがっつり
色々あって迷いましたが、きょうは「黒北海道野菜ラーメン」。辛すぎず、コクのある油がいい感じで締めています。野菜もたっぷり、普通盛りなのに、結構な量がありました。 平日の無料トッピングサービスで味噌漬け煮卵をお願いしました。いい感じの仕上がりで、見た目にも満足！ スープも飲み干してしまいました(^^) ごちそうさま！
替玉1玉、ご飯、サラダお代わりOK、がっつり食べたい時のラーメン屋さん
定番の金太郎ラーメン。 替え玉、サラダ、ライスも無料なんですけど、今日はなんだかお腹いっぱい。だったら、この店来るなと言われそうですが、そこはご愛嬌。 シンプルに、鶏ガラベースの金太郎ラーメンが旨い。それが食べられれば大丈夫。 美味しく頂きました。 ツレは特製限定の煮干し出汁のラーメン食べてましたが、そこも捨て難かった(*^^*) 今度、また来ます。
昆布の香る穏やかなスープに細麺がマッチ
米子で人気のラーメン屋さん。仕事は丁寧でとても美味しい。朝も早くからやっていて、6時台にはオープンしているので、重宝します。
長浜ラーメンは彩りもよくあっさり味。どこか懐かしい空間のラーメン店
米子で豚骨ラーメンといえばこちらでしょう。 こちらで食べる牛骨ラーメンも好きですが、ちゃんとした長浜ラーメンはここでしか食べれないので、定期的には食べてます。 昔は替玉も無料とかでしたが、このご時世なんで致し方なし。 一杯目はそのまま食べて、替玉の際に紅生姜、ゴマ、高菜などをお好みで食べる定番のスタイル。 米子は牛骨のみならず、様々なジャンルのラーメン店がありますが、豚骨ラーメンだとこちらが圧倒的に支持されてます。 本場の豚骨です。
米子市にある三本松口駅付近のラーメン屋さん
お客さんに連れてってもらいました！(*^^*)老舗感が抜群です！味よしっ！初めてだったのでオススメのままにチャーハンセット(*^.^*)ラーメンは好みで味噌ラーメンをチョイス！美味しい♪またいきます！窓際の席で陰…
つけ麺が人気のがっつり食べられるラーメン店
連休ということもあり、ガツンとにんにくの効いたラーメン食べたくなって訪問。辛魚介豚骨、つけ麺で！ニンニク抜きますか？と言われて、今日はハッキリと「ニンニク入りで！」 つけだれに、細かく砕いたニンニク小片があたる。これこれ！半生なんだろうけど辛くはない。辛つけ麺なのでそっちの方でカモフラージュされてるのか。辛さを選べるシステムではないので、激辛が好みの人にはきっと物足りない。でもこのくらいが良心的。 実は、この店でつけ麺初めて食べた。悪くない。美味しいけど、ラーメンの方が好きだったかも。 麺は太麺、食べ応えもあって美味しい。そう、麺が美味しい。ラーメンでもそうだった。 ちょっと疲れ気味だったのですが、午後から調子がいい。医食同源。こんな食べ方もあっていいと思う。 ごちそうさまでした！
灘町にある三本松口駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
豚骨ラーメンが旨いお店で、夜になると一品料理 を出す居酒屋使いも出来るお店です。 今年に入って、牛骨醤油ラーメンを提供されて いるので、2ヶ月前ぐらいに一度食べての、 久々の牛骨。 当然、基本は豚骨ですので、こちらは安定した 旨さなんですが、この牛骨もなかなか。 以前食べた際にはもう一歩感がありましたが 本日のはブラッシュアップされてました。 塩っ気（良い意味で）が強くなり牛骨エキスが 感じられる味わいで米子にはなかなかないタイプ の仕上がりになってます。 どちらかというと、米子エリアの牛骨はマイルド感 が強く、倉吉程のパンチ感はないですが、こちらの お品はどちらの良い所も取り入れた味わいと いった所。 豚骨ラーメン屋で食べる牛骨。 悪くないです
鳥取県米子市にあるラーメン屋さん。 最近新しく出来たタンメンが売りのお店。 私は濃厚、つれは牛骨淡麗タンメンを注文。 麺もスープごとに変えてあり美味しく頂けました✨
やさい味の中にほんのりと牛肉の香りがして美味しい牛骨ラーメンのお店
【意外とあっさり】 （牛骨ラーメン ＋ から揚げセット 1,210円） 牛骨というのでコッテリしていると思えば、意外とあっさりしていて、美味しいラーメンでした。 ごちそうさまでした！
鳥取県のご当地ラーメン「牛骨ラーメン」の元祖のお店
鳥取県と言えば、牛骨ラーメン！ その発祥のお店？らしいです。 この日は、ラーメン（大）に200円＋でセットに！ 牛骨の甘みが感じられる美味しいラーメンでした。 ちなみに、メニューに激辛ラーメンがあったので、次回はそれを頂こうかな？
米子、後藤駅付近のラーメン屋さん
米子付近のチェーン店のようですが私の好きな細麺でボソボソしていない美味しい麺でした。 今回辛いラーメンを頼みましたが辛さはほどほどでうまかった。
ラーメン店が立ち並ぶ激戦区。 以前、拉麺屋神楽さんのあったところ。屋号が変わってしばらく行ってなかったので来店。そうこれと言った目的の品もなかったので、テーブンの上で食べてくれ！とオーラを発しているチラシ、期間限定のホルモンラーメンを食べることにしました。 スープはしっかりしてますが、後味のキレの良い美味しいスープ。ボリュームもあったのでカタメンにして正解でした。ホルモンは煮込みタイプで、本当は焼くか炒めるかしてあったほうが私の好み。モツの味がぎゅっと出ていて、これは好みがあるだろうなぁ、というのが率直な感想。 パリパリの野菜たっぷり、多めに配した海苔などがモツの強い脂を緩和してくれてます。これが無いと食べきれませんね。 ごちそうさまでした。
色々と種類豊富なラーメン！ベースは最近マイブームの牛骨(*´ω｀*)味噌はなく、醤油か塩ベース。今日は醤油をチョイス！脂を感じるもサッパリのどごしな感じ個人的にはインパクトに欠けるも万人受けの味付け！！
豊富なメニューとボリュームが自慢の地元民に愛される大衆中華食堂
萬龍軒で酢豚ランチをいただきました。酢豚のボリュームもあり、甘酢タレが程良く美味しくいただきました。
どれを注文しても安くてボリュームあり。餃子や焼きそばもあるラーメン店
いつもラーメンばかり注文しますが、隣りの客の焼きそばも妙に旨そうだった。今度は、これにしよう。唐揚げも、1個から注文できるのもありがたい。コスパがめっちゃいいのも、ありがたい(^^) 焼き飯もうまい。
純煮干中華そば 開店当初からの看板メニューです。 いつもは大抵限定ばかりを食べていますので、たまには基本に帰ろうと。 開店から一度改良を加えているのを前の店長に聞いてましたが、今日食べたのも味わいが変わってました。 味わいが軽くなったというか、煮干感がマイルドになったというか… 元々山陰に煮干ラーメンの文化がなく、当初は癖のある風味が中々受け入れられない時期もあったけど、今ではすっかり山陰に根づいてるのですが、より万人に向けての改良をされたのか…はたまた勘違いか。 たまたま本日のオペレーションに店長がいなかったので、次回の宿題にしておきます。
まずラーメン。このような昔ながらのお店は化調がふんだんに使われていて、濃い味を想像していたが、むしろ薄味。化調は入っているけど、ほぼそれを感じない。良く言えばあっさり、悪く言えば塩味が主張しない、といったところ。 チャーハンの味付けが濃いのかと到着を待っていると…忘れてた、この店のチャーハンは半チャンが一人前ぐらいの量だったことを。 久々に食べると、こちらの卵チャーハンもあっさりで食べやすい。 だいたい飲み屋街のラーメンって塩っ辛いのがここらの定番だけど、移転して変わったのか、昔からなのか？ 何にせよ、ボリューム満点で食べやすいラーメンとチャーハンでした。
西福原にある後藤駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
一品ものも相当旨いですが、お昼時なら間違いなくいずれかのラーメンとセットで半チャーハンを。チャーハン単品でもよいし、是非食べてみてください。
「食べたいもの」に会える店、めんふぁん食堂。
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