駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
極上の炭火焼肉と本格イタリアンが楽しめる至福のひととき
駅からほど近い立地にあり、洗練された雰囲気の中で、厳選された高品質なお肉と本格的な北イタリア料理を堪能できる焼肉店。スタッフによる丁寧な焼き加減と、お肉ごとに変化する塩・タレ使いが絶妙。幻のタンや希少部位のエンピツ、口の中でとろけるサーロインなど、多彩な部位をコース形式で存分に楽しめます。また、専用ソースで仕上げるコラボメンチカツサンドやピスタチオのドルチェなど、サイドメニューやデザートも絶品。どの料理も隅々までこだわりが感じられ、贅沢な食体験を味わえます。大切な人との食事や特別な集まりにも最適なお店です。
オススメ度：92%
私の送別会での利用で念願のお店に行ってきました。 スペシャルコースです。 スタッフさんの心地よい接客も流石の一言です。 お肉は全てスタッフさんが焼いてくれて食べ頃で提供されます。 焼き方がとても素敵なんです。 ほんと見惚れます。 どの料理も一言で美味しいです 皆さんも食べてみて下さい。 久しぶりにゆっくりとした雰囲気で楽しく食事をして楽しい宴でした。
信じてるのは胸のドキドキだけ！その功績には枚挙に暇がない中原健太郎氏が私のために私の目の前で焼いてくれる中原前は焼肉の本質はカットと火入れなのだと興奮が冷めやらぬ胸の鼓動を通して教えてくれるうまし！ 訪問 2022年10月22日 場所 市ヶ谷駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 24500円／人 注文 中原前スペシャルコース ビシソワーズ 和牛ユッケ 厚切りタン元 タン先 タンゲタ 21種のサラダ サガリ ツラミ ナムル センマイ シマチョウ ハツモト ギアラ ミノ ヒレカツサンド 牛丼 卵あり 牛丼 卵なし おにぎり 梅おかか おにぎり 明太子 冷麺 自家製ピスタチオアイス メモ 市ヶ谷にある焼肉屋。JR、都営新宿線の市ヶ谷駅から徒歩2分。GEMS市ヶ谷の9階にお店はある。店主は中原健太郎氏。妻の実家であった三ノ輪の炭火焼七厘を継ぐことになり2014年11月13日に市ヶ谷へ移転し店名を炭火焼肉なかはらに変更しリニューアルオープン。定休日は水曜日。個室あり。予約可。予約は電話のほかTableCheckやポケットコンシェルジュから受け付けている。カード可、電子マネー不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
信じてるのは胸のドキドキだけ！その功績には枚挙に暇がない中原健太郎氏が私のために私の目の前で焼いてくれる中原前は焼肉の本質はカットと火入れなのだと興奮が冷めやらぬ胸の鼓動を通して教えてくれるうまし！ 訪問 2021年12月19日 場所 市ヶ谷駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 341000円／人 注文 中原前スペシャルコース ビシソワーズ 和牛ユッケ 厚切りタン元 タン先 タンゲタ 21種のサラダ サーロイン ハラミ シンシン テールスープ ミスジ カタサンカク ツラミ ナムル センマイ ハツ ハツモト ギアラ ミノ ヒレカツサンド おにぎり 梅 巨大おにぎり コンビーフ 自家製ピスタチオアイス メモ 市ヶ谷にある焼肉屋。JR、都営新宿線の市ヶ谷駅から徒歩2分。GEMS市ヶ谷の9階にお店はある。店主は中原健太郎氏。妻の実家であった三ノ輪の炭火焼七厘を継ぐことになり2014年11月13日に市ヶ谷へ移転し店名を炭火焼肉なかはらに変更しリニューアルオープン。定休日は水曜日。個室あり。予約可。予約は電話のほかTableCheckやポケットコンシェルジュから受け付けている。カード可、電子マネー不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
カウンターでいただきました٩(๑`^´๑)۶ 熱々の炭火でひとつひとつ丁寧に焼き上げていただくお肉はどれも絶品♡お肉自体やわらかくて、ジューシー。 焼酎はちょっと苦手なわたしですが、吾空という焼酎のソーダ割りがオススメということでいただいたら、それも飲みやすくておいしかったです♫ ごはんがおいしいのはもちろんですが、カウンターでお話しながら食べるのがとっても楽しいひとときでした。また行きたいお店です♡
今回はスペシャルコースを頂きました‼️ 牛コンソメを使ったビシソワーズから始まり、 ウチモモユッケ、タン元・タン先・タン筋（ゲタ）の三種、サーロインスライス焼肉、厚切りサガリ、トモサンカク、リブ芯、カタサンカク、イチボ、シマチョウ、ミノ、ヒレカツサンド、牛丼二種、冷麺、ピスタチオアイスという流れで、おおよそ全身（その日お店が自信のある部位）の旨い箇所をバランスよく頂けるコースでした！個人的には、どれもハイクオリティーな前提で、勉強になるという観点ではタン三種とミノ、味インパクトではヒレカツサンドと厚切りサガリが感動的でした。なかはらさんの凄さは、表現は難しいですが、素材そのものが食べ終わるまでに旨さの進化を続けるということ✨素材にこだわることもそうなのですが、焼肉の工程であるカットの仕方、火の入れ方、食べ方、そしてコースならではの提供の順番で付加価値をつけています！！とにかく肉をたらふく食べたい、早くガッツリ食べたいう方には合わないお店なのでご注意ください。。この感覚が明確に伝わるのが、タン三種で、同じタンでも実は食べる位置によって味・特徴が異なり、切り方自体も変える必要があります！！タン先はタンの先端部分でよく動かす部位のため筋肉質でしっかりした味わいなので薄めに切るのが向いています！タン元は付け根の部分で、動かす頻度が少なく脂がのっていて、一般の焼肉屋さんでは、上タンや特上タンで提供されています。タン元は、できるだけ厚切りにして、表面をカリっと中は肉肉しくして食べるのがオススメ！！タン筋は、タン下とも呼ばれる部位で筋が多くお肉が固めかのであまり焼肉として提供される機会は少ないのですが、こちらのお店では、切り方を細かくしたり、切り込みを入れたりして食べれるようにしていて、よくあるタンとは違った食感や噛むことで出てくる味を楽しめるようにしてくれます！！よく焼肉屋さんでタンとして扱う、タンの真ん中部分のタン中（タン中央）を敢えて出さないところにこだわりを感じる時間でした。ほんの一例ですが、こういったこだわり焼肉を最初から最後まで体感できるお店が「なかはら」だと改めて実感^ ^ #焼肉 #焼き肉 #お肉 #肉 #四ツ谷 #四ツ谷グルメ #市ヶ谷グルメ #市ヶ谷 #東京 #東京グルメ #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #グルメ好き #焼肉好きと繋がりたい #ichigaya #ichigayafood #tokyo #tokyofood #meat #beef #yakiniku #instafood
| 店名 | 炭火焼肉なかはら すみびやきにくなかはら |
|---|---|
| TEL | 03-6261-2987 |
| ジャンル | 焼肉 丼もの |
| 営業時間 | [月・火・木・金] 18:00 〜 0:00 20:30 〜 0:00 [日・土・祝] 17:00 〜 0:00 19:30 〜 0:00 DINNER 平日 ：一部 18:00～/二部 20:30～ DINNER 土日祝：一部 17:00～/二部 19:30～ |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 市ヶ谷駅 徒歩3分（220m） 東京メトロ有楽町線 ／ 麹町駅 徒歩5分（350m） JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩8分（600m） |
| 座席 | 4席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
