越後十日町そば がんぎ 三田店

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Chiharu Shinozaki

8ヶ月ぶりの訪問。 この店のイカ天ざるが好きだったのですが、メニューから消えておりとても残念。 原材料費の高騰なのですかね…。 代替メニューのちくわ天そば(冷)を大盛りで頼んだのですが、ざる蕎麦形式でなく、冷たいつゆで提供するパターン。 確かにざるとは書いてなかったか…。ちくわの天ぷらは美味しく、ツルツルの蕎麦は相変わらず美味しかったのですが、自分の確認ミスとはいえちょっと残念でした。

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Norio Mizuno

◆椎茸五目そば ¥600 ◆トッピングなめこ ¥180 ※税込 久しぶりの再訪です。 開店時間の10:30に到着しましたが業者の納品が遅れているそうでまだ準備中。 5分程度で来るそうなので店頭で待たせてもらい、その間店員さん皆さんが「すみません すみません」としきりに謝るのでかえって恐縮してしまいました。 5分も経たない内に業者到着、納品、そして営業開始。 「椎茸五目」と「きのこ」のどっちにするか迷い、“五目”に惹かれて「椎茸五目」を選び、さらに好物のなめこをトッピングしました。 肉厚の椎茸が5個も、なめこもたっぷり、五目の具材も加わってつゆが丼にいっぱいで表面張力、受取口から席までそろりそろりと溢さないように慎重に運びました。 蕎麦の麺が独特で、芯があるような食感だけど硬いのではなくコシでもなく何と言えばいいか、噛むと簡単にホロホロと崩れ、これがツルツルと喉越しがよく、だしのきいたつゆととても美味しかったです。 店頭さんがとにかく親切。ごちそうさまでした。また来ます。

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Tomomasa Dei

田町センベロツアー2軒目は、立ち食いそばのがんきさんー！ こちら1992年創業で新潟県十日町そばを提供する立ち食いそば屋さんなんですが、夜は立ち飲み屋に変身します。 日本酒は、米どころ新潟の日本酒を揃え、つまみは、これまた立ち食いそば屋とは思えないメニューが揃っています。 こちらもさくっと呑んで、1000円ちょぼちょぼ♪ さぁ最終コーナーを回って、最後の店へー！ ご馳走様でした(￣人￣)

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Norio Mizuno

＜椎茸五目そば ¥530 + なめこ ¥160＞ きのこ好きにはたまらない具材豪華な最高の逸品。 麺も注文茹での生。 田町、三田辺りに来る時は必ず食べたいそばです。

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S.カズ

本日はミニ豚丼セットです。日本酒おいてますが、さすがに昼間に呑んでる人はおりません（笑） 布海苔をつなぎで使った蕎麦は滑らかでするする入ります！ あと、ツユが凄く熱いので汗かきまくりました(^^) 次回来ることがあったら、冷たい蕎麦にして喉ごしを楽しみたいです(^^)