小川の魚

うな丼食べたくて参りました カウンターメインの川魚が得意な居酒屋さん スタッフは外国の方が多い雰囲気 QRコード注文ですが口頭も全然オッケー メニューにはうな丼があったけど モバイルメニューにはなくて 伺ったらそのまま受注されました さすがにいきなりご飯も　色気がないし ちょっと肌寒く風邪っぽくもあったので 熱燗頼みました　澤乃井純米銀印 薄い琥珀色に見えたけどお猪口次第かな あったまる〜　あ〜身体の鈍い痛みが消える お通しはきのこと大根おろし 一味をかけて頂きます 川魚専門店なれど、実はあまり… で、串物　半熟うずら玉子に大判しいたけ うずらは醤油にくぐらせてあり 半熟で柔らかく美味しい しいたけも美味　 ただアジシオをパラパラパラパラパラとかけて くださったのでしょっぱい（笑） 塩を落として厚みのある身をじゅわ〜っと 熱燗を口に含み　幸せですね 一緒に頼んでしまったのでお酒がまだあるうちに うな丼到着　さっきからうな丼、うな丼と 言っておりますが、メニュー名はうな丼 出てきたのは鰻重（笑）蓋つきです おしんこも付いてきました お吸い物は別の様でした 鰻重の鰻は目の前で焼いてる姿を見られます だからすぐにくるのは承知の上 しっかり焼かれていて　 それでもふわふわ感もあり タレの甘辛具合も濃さも良く 鰻自体も美味しかったです オーナーさんが山梨で養殖してるそう 山梨の鰻なんて初めてです　嬉しい！ ご飯も硬さも味も良く　おしんこもバッチリ 2500円はかなりお得に思います お持ち帰りもできるみたい 滞在時間かなり短く あっという間の夕飯でしたが 次は川魚のお刺身とか姿焼き 岩魚の骨酒とか　 イケる口の方を誘って みんなで楽しく飲むのがいいかな

２度目の訪問。 富士の介という種類のサーモンがあり、お刺身がとても美味しかった(写真を撮り忘れた…)。 うなぎの串焼きは種類が豊富で、今回は蒲焼きを注文。口の中で溶けた笑 じゃがバター串もあったが、これも美味。

立地、佇まい、店内ともにベスト❗️ もちろんメニューも他には無い、ここだけのものばかり。 うなぎの串焼き、鮎のウルカ（肝の塩漬け）、写真のイワナの姿造り、などなど酒飲みにはたまらないメニュー。 岩魚の骨酒は時間をかけて燻製された岩魚のに熱燗を注いでフグのヒレ酒のような味わい。 追い熱燗すればするほど、味が出て止まらなくなります。 このお店を目当てに八王子に通ってもいい名店です❗️

開店凸しました。 お塩と醤油で食べ比べしたお刺身しあわせだった〜！ぴかぴか！！ 白焼きはふわっふわで何もつけないでかじっちゃうくらいおいしかった(蒲焼きは匂いに負けて写真撮る間もなくたべた) あと うなぎのしっぽなんてはじめて食べたけど びびる必要なかった✨ 肝焼きほどよい苦味で、よい。 稚山女(ヤマメの稚魚)の唐揚げは「おとなしくなるまで置いといて」って活きがいいやつのビンをカウンターに置かれたのおもしろかった。そのまま揚げてくれる！ ぷるぷるの、う巻き♪ ダシのうまい骨酒も♡大人ってずるいね〜♡ お茶漬け、涙が出るもの、完飲。日本に生まれて良かった〜 オマケはうなぎさんの箸置き。 #鮮度が自慢 #これは絶対食べてほしい

川魚をふんだんに！刺身もあり、焼きもあり、酒にも入れ、堪能したー