冨士中華そば

東京都荻窪駅北口から徒歩1分の冨士中華そばにてラーメン定食AにハムエッグをWでお願いして790円。モロ昭和な雰囲気のラーメン屋というより定食屋さんですね。リーズナブルで何を食べてもなかなかボリュームがあります。 注文後10分足らずでお盆に乗って料理到着、ラーメン定食Aとはラーメンにライスとハムエッグが付いた私にとっては夢のようなセットなのですが、今日は大盤振る舞いでハムエッグをWにしちゃいました。 ラーメンはいたってシンプルな昔ながらのお味、煮干しの風味もします。麺はチリチリで固めの茹で具合ですので最後までのびることはありません。 ハムエッグはオンザライスで醤油をたらせばまいう〜今日も美味しいラーメンと卵、ご馳走様でした！

土曜のお昼に訪問、、『冨士中華そば』は荻窪の古い商店街にありました、有名喫茶店『邪宗門』の並びです、、 開店の１２時５分前から店前で待機していましたが、扉の中の暖簾を出す気配はありません、、、店内は電気がともっているのですが、、、 意を決して中に入ると、先客さんがお二人(笑)、、、後から分かったのはお母さんが単純にのれんを出すのを忘れていただけ(爆笑)、 #これは絶対食べてほしいキャンペーン

冨士中華そば＠荻窪！ 荻窪おひとり様ツアー2軒目。 ここも懐かしいお店の一つである。 冨士である。 富士ではなく、冨士だ。 冨士眞奈美の冨士だ。 「ウかんむり」ではなく、「ワかんむり」なので、そこんとこよろしく。 荻窪界隈も随分と変わったが、「北口駅前通商店街」と「荻窪銀座街」は懐かしい昭和風情を残したままだ。 変わらない店の外観に安堵して、戸をガラリと開けてテレビ下のカウンターに座る。 心の中ではラーメンと決めているが、一応念のため壁に掛かる短冊のメニューを見渡してみる。 目玉焼き150円か... こんな店で目玉焼きを肴に瓶ビールを煽る昼酒もいいだろう。 「ラーメンお願いしますぅ。」 と、少々南洲太郎みたいな声を出してしまった事を後悔していると、しばらくして着丼。 懐かしい顔をしたラーメンが届く。 しなちく、ナルト、焼豚、そして三角形の海苔一枚。 麺はこれでもかと言わんばかりの縮れ麺だ。 パンツの中に入れたら10人中8人は陰毛と間違えるだろう。 あっさりとした東京ラーメンのスープが縮れ麺によくからむ。 レンゲなんか要らないくらいだ。 縮れ麺が丼から螺旋状にスープを持ち上げ、表面の脂をうまくコーティングする。 逆に博多のとんこつラーメンの麺が極細ストレート麺なのは、濃厚なこってりスープに程よくスープがからむように計算された引き算の結果であろう。 決して、荻窪ラーメンの代表格という訳ではないが、いつまでも存在していて欲しいマイお気にのお店の一つである。

ノス活 in 荻窪。創業50年近くの老舗。荻窪北口商店街にある中華食堂です。その昔は、冨士中華をはじめ、丸福、萬龍軒、川勢、冨士食堂などの飲食店がひしめく荻窪屈指のグルメストリートでした。 半チャーハンとラーメン@600円 何かとラヲタさん達の間で噂に挙がるお店ですね。流石は某ログ3.5オーバーの高評価だけあって、ランチタイムは常に満席です。鶏豚ベースに仄かに香る生姜の香りとニボってるスープ、甘めなカエシが渾然一体となったクオリティの高い一杯です。これが兎に角旨いんだな♪ ラーメン単品の値段が480円なので、半チャーハンは実質120円ってことになるのかな。半チャンといってもそこそこボリュームがありしっとり系。パラリとし過ぎずベチャッとしていないベストな塩梅です。具材は、ナルト、叉焼、玉子、ネギの布陣。化調のバランスといい、胡椒と醤油の風味が香ばしくなるまで炒められていてクセになります。 こういうお店は、いつまでも応援したくなります。ご馳走様でした。 PS 短冊メニューが似ているなぁと思っていましたが、あの冨士食堂(@移転)とは経営そこ違いますが親戚にあたるそうです。

ありふれた物が時の経過と共に薄れてゆき、それぞれの記憶の中にだけ僅かに存在するのみとなる。 老舗の中華そば。 「食べ疲れ」という言葉は、以前まで食べ過ぎや、味付けの濃いものなどを指すものだった。 しかし、最近では隙のない完成された料理を食べる時にもそれは起こる。 そんなハレの日の食事が続いた時などには、特に妙薬となる素朴な中華そば。 食後に喉は渇くけどね（笑）