魚まみれ眞吉 恵比寿店

魚ってやっぱりいいな。 そして人に剥いてもらった毛ガニほど美味しいものはない!

• 居酒屋
• 海鮮丼

恵比寿にある海鮮居酒屋。 ロータリー側から、坂を登って行った方にあります。 表面高めなので、期待してランチ訪問。 入口にメニューなどいろいろ貼ってあるのを見ると、なんと朝7:30から営業しているようです。 メニューは丼ものばかり10種類で、1150〜1500円。 入口で注文と先払い方式ですが、メニューは写真が無いので、メニュー名だけで勘で注文になります。 ①8種盛り海鮮丼にしようと思ったら残念ながら売り切れ。 で、⑥長崎県産天然カンパチ昆布〆・サーモン・宮城県産天然本マグロ丼（1450円）をオーダーしました。 店内はテーブルが並んでいて、先客は2組。 水やお茶はセルフでとのこと。 見ていると、入口で注文を受け付けてくれた女性店員さんが、なぜかご飯も具の切り身も味噌汁も全部抱え込んで、その脇で丼を作りはじめています。 奥には立派な厨房があるのに、なんで厨房を使わないんだろう。 店員さんワンオペのようなので、厨房に入ってしまうと注文・精算ができなくなるからだろうか…？ 10分ほどかかって、着膳。 切り身は、薄めながら面積大きめなのが、カンパチ・サーモン・本マグロが各3枚。 お椀は、あら汁。 ご飯は、酢飯でボリュームは抑えめ。 切り身のクオリティは高いです。 ただ、ワサビとガリが、スーパーで寿司買った時のおまけのやつというのは残念。 サービス面等を含めてトータルで考えると、1450円はちと高めかな〜という印象です。 夜はもっと充実しているのかもしれません。 #居酒屋　 #海鮮丼

恵比寿駅西口から徒歩3分のところにあるこちらのお魚が美味しいお店。日本酒も豊富！ 今回はお刺身5種盛りと焼き椎茸と太刀魚のシソ巻きを。 中トロが最高でした、、、！！あっという間に口の中でとろけました。椎茸も食べ応えがありお醤油と鰹節でシンプルにいただくのが至高。ふわふわの太刀魚をシソで巻いた天ぷらはお味がついていますがさらにお塩をつけても美味しい。。 もうぜーんぶ美味しかったです！良い恵比寿の夜でした、ありがとうございました！！

この日は朝から釣りに行き、釣れた魚を食べるクチでいたのに釣れなかった為、近所の魚が美味しい店を探す事に。 店名通り魚まみれになってやろうと来店。 とにかく魚のメニューが豊富でどれも美味しかった。 刺身の盛り合わせも、少し厚めの一切れがちょうど良く、各地の美味しい魚を一通り食べられいい感じ。時間差で隣に座った方も同じものを頼んでいたが二種ほど別の魚になっていた為、固定の組み合わせではなく、そのタイミングでの魚の在庫に合わせて組み合わせているのかな？ 兜の煮付けはこの日は金目鯛。 脂が乗っていて美味しく、残った煮汁を使った卵かけご飯も最高の〆に。 店員さんのコミュニケーションも距離感や会話の量含め程よく、また、メニューを見て気にしているタイミングでオススメや注文の確認をしてくださり、高ホスピタリティ。 ご近所なので今度は釣れた魚を持ってお邪魔したい。

突然飲みに行きたくなったので行ってきました。気になっててずっと行きたいリストに入ってたお店 大好きな生牡蠣！！美味しくて5個くらい食べました。 料理は食べやすいように、予め人数分取り分けて持ってきてくれるのがうれしい。 あとはお刺身の海老の頭を唐揚げにしてくれる嬉しいサービスもあったり。 食べれてないメニューがたくさんあるのでまた行きたい