麺 Diner 糸

特製ラーメンを注文(^｡^) 厚いチャーシュー３枚、たっぷりメンマ、玉子１個に大量青ネギでかなりの具沢山！　麺に箸が行きつかない(^_^) こってりスープに海老の香ばしい味わいが、実に素晴らしい！

とんこつも使っているのだろうが濃度の高い鶏のたるるんとしたちょっと重たいスープに魚介が合わされているが海老の香ばしい香りをまとっている。表面の半分だけ泡立っているのが謎だがこのスープは気に入った。ただ脂っこいわけではないのに後々お腹が空かないというボディの強さに注意。 あまり見かけないタイプのストレート麺はパッツリもっちりで表面がパンパンに張っている感じなのだが噛むと弾力に富んでいるという恐ろしく魅力的な食感。鯵もしっかりしててたまらない。分厚く大きいチャーシューは柔らかく美味しいが結構重い。これに比べてメンマがなぁ。。。海苔がクラウン型なのは面白いが海苔合わない気が。

仕事の関係で、はじめてセンター北駅に降りました。ちょうど昼メシ時だったので、このお店をチョイス。つけ麺熱盛りにして頂きましたが、丁寧な仕事ぶりで魚介スープの濃厚スープと 量も多めのモチモチ麺が美味しかったです。 ライスも追加(100円)しましたが、 お米もいいものを使っており、大変美味しく頂きました。満足です(^_^) #ランチキャンペーン

娘がつけ麺を食べたいというので、港北で人気のこのお店に行きました。私も一緒に一番人気のつけ麺を注文。 確かに美味しい。麺もスープも具も全てこだわりを感じるものでした。が、私には少し濃いお味。もう少し書くとしっかりした味の要素が色々入って、少しごちゃごちゃした印象。美味しいのですが、私の好みではありませんでした。娘も少し残したし、濃いめが好きな人向けのつけ麺だと思います。

美味しいラーメン食べたいなぁ〜www さて何処に行こうかなぁ〜⁉️良し今日も現場周辺のラーメン屋さんに行って見るかと1時間程早く家を出る←やっとやる気スイッチ入って来た鴨щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ センター北駅から徒歩3分wお店到着20:35そろそろ閉店なのでお客様はオプソwww何人か知ってるRetty仲間がレビュー上げて居たので大体の情報は予習済み(*≧▽≦)入口左側にある券売機にこんばんは(*^▽^*)ノをしwつけ麺推しだとの事で特製つけ麺(980)大盛り(70)をポチッとしカウンター席の1番左端に座る(^-^)食券をカウンターの上に載せ廻りをΣpω･´)www コンクリート打ちっ放しの店内はラーメン屋さんと言うよりBARの様な感じ(*≧▽≦)ジュークボックスもどっしり鎮座してます。 店員さんは男性の方1人でやってましたw麺が太麺なので茹で時間がかかるのでしょうか？お湯がめっさ沸騰してるのが見えますw(写メ⑫)茹で上がる前につけ汁やトッピングの準備をし何やら器を保温器に入れてます(笑)およそ10分で茹で上がり麺を冷水で〆少し小さめな器(他店比)に盛ってます(*≧▽≦)中々上手く盛って有ります。その量は多分茹で上がり450~500gは有るのでは無いかなぁ〜(爆)憶測ですが(つω`*) そして着丼温められたつけ汁の器とトッピング(豚バラチャーシュー6~7cm暑さ6~7mm級2枚w&味玉、メンマ)の乗った器がめっさ熱いw店員さん何も言ってくれなかったけど( ꒪Д꒪)ヤバ…ww そして麺をリフト&つけ汁にドボン(*≧▽≦)この手の麺は箸でめっさ掴み辛いw皆のレビュー通りかなりドロドロ系wこの麺量普通に付けて食べたら絶対つけ汁足らなくなるなぁ〜(爆)(*^^*)ただ濃厚魚介豚骨なのだが…ちょっと俺には甘過ぎるw もう少しパンチが欲しいかなぁ〜w廻りを見渡しても黒七味みたいな薬味は無いのでそのまま食べたけどEriちゃんの情報だとゆずや三つ葉がセルフィーである筈なのだが…店員さんは恥ずかしがり屋なのか奥に隠れてるしwwwまぁ〜良いっかw やっぱり後半腹にずっしり効いて来た(*≧▽≦) つけ汁遠慮しながら付けたら少し残ったけど店員さん隠れてるからそっとカウンターの上に載せてｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #センター北駅 #麺 Diner 糸 #オサレなラーメン屋さん？w #チャーシュー柔らかいwでもがっつくと熱い #味玉？ゆりちゃんの言う通り固茹でw #太麺大盛り推測450~500gww腹パン #次回はラーメン食べて見よ(*´ 艸｀)