小布施堂 ながの東急百貨店

信州・小布施で有名な栗菓子のお店。 人気商品の栗鹿ノ子を使った、栗かのこどら焼きを購入しました。 手のひらサイズの小さめサイズのどら焼きで、大きさの割に少しお値段が高めですが美味しいです。

長野出張のお土産。 「小布施堂」は駅ナカにあるので便利。 この季節はさっぱりと「水栗羊羹」を。 滋味深い栗あんと寒天の透明感はさすが。 日本の夏を味わう逸品でした。

2015年夏には、長野駅の新装工事が終わっていなかったので、長野の土産を本格的に買おうとすると駅から少し歩いて東急百貨店の地下に行くしかなかった。ちょうど、京都駅の伊勢丹ができる前の、四条河原町高島屋百貨店状態というと判る人は判る筈だ。 長野電鉄の信州中野まで行く用事があったが、小布施駅で途中下車もできず、本店ではなくデパ地下で土産を贖うという始末となった。さらに今となっては銀座にできた長野県のオシャレなアンテナショップでこの栗鹿子を求めることもできる。風情がないと言えばそうである。新幹線が通じると旅情などというものは雲散霧消してしまうのだ。 さて、この栗鹿子、大、小、ミニとあって、栗の大きさは変わらないが、写真のミニには３個の栗が入っていて、なまら甘い栗クリームに沈んでいます。濃く煎れたお煎茶で召し上がられると、頬が緩みます。

一口、口に含んだ瞬間、しっとりした食感が舌に絡み付いて濃厚な栗の甘さが口いっぱいに広がっていく…。 思わず「これは美味い…」と唸っていました…。 『小布施堂』の「くりあんケーキ」 先日、長野でお会いしたKondoさんからの頂いたものを有難く頂きました。 栗あんをたっぷり練り込んだ生地に、栗あんと渋皮栗を加え、焼き上げたスライスケーキです。 それにしても何なんでしょう、この上品な味わいと食感、後味の良い余韻は…！ 小布施町で室町時代から栽培されている新鮮な栗を使用し、合成着色料や保存料を使わず製造されていて、味に“不自然さ”や“小賢しさ”がまったくないんですね…。 良い素材のみを使用し、食べる人のことを徹底的に考え、丁寧に丁寧につくられていることが思いっ切り伝わってきて、ちょっとした感動すら覚えてしまいます。 これは、お土産やお使い物にはもってこいの逸品だと思いました。 感謝の気持ちや相手の方を想う気持ちが、この和菓子を通して的確に伝わるに違いありません。 次に長野を訪れるときは、土産はこれと決めました！ ありがとうございます。Kondoさん。 めちゃくちゃ美味かったです！(^_-)-☆ 長野TOPユーザーが選んだ逸品、堪能させていただきました！<(_ _)>

せっかく長野まで来たので、噂の朱雀を…♪ と思って本店に電話で問い合わせたら、 冷たく「完売しました。」と言われ…(T ^ T) 仕方なくお土産買って東京に帰ろうと思ったら…デパ地下に小布施堂が出品してた〜♪ 朱雀じゃないけど…モンブラン購入ー。 甘さ控えめで栗の味しっかりしててこれでも十分美味しい♪ って事は…朱雀は、どれだけ美味しいんだ？？ 期待が高まりつつ…来年こそは朱雀にチャレンジ！