サイアム食堂

東京メトロ千代田線 湯島駅から歩いて1分ほどのところにある「サイアム食堂」。タイの旧国名である「Siam（シャム）」を店名に冠した人気のタイ料理店です。珍しいシンハービールの樽生が味わえるとあってリピーターをはじめとした多くの人々が絶えず訪れます。本格的な味わいのタイ料理の数々は、どれもやや日本人向けにアレンジされており食べやすくなっています。人気の「空芯菜炒め」は発色のいい空芯菜が見た目にも美しく、しっかりと効いたガーリックと唐辛子がクセになります。揚げた魚を一尾丸ごと調理した「スーシープラー」はナムプラーベースのレッドカレーが魚との相性抜群な一品です。