ロメスパバルボア 霞ヶ関飯野ビル店

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宮本 直人

​【No.2119・東京・霞が関/飯野ビル地下1階】 2014年7月オープン、焼きスパゲティ専門店。「パスタ好き」人気店。1年半振りに訪問。お昼の早い時間、すぐ座ることができた。 ​【おじさんの注文】 ① 焼きカルボナーラ（並、税込900円） ​おじさんが『バルボア』で一番好きなメニュー、お店でも一番人気かも。やっぱり美味しい。粉チーズをたっぷりかけると、なお良し。並で十分満足です。

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Jundai High

焼きスパゲッティの店 変則パスタというより変則の焼きそば メインのメニューから青じそトマトを選択 うっかり大盛りにして完食に苦労してしまう 事前にグラム数を知ってたら並盛にしてたな ちなみに並盛350gで大盛は500g そりゃぁお腹パンパンや ごちそうさまー

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Masato Bacchus Murakoshi

• 路麺スパゲッティ
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明太子並 800円なのに、 麺は350グラムとボリューミー 焼きスパゲッティの明太子は初めて。 茹で上げ麺とは違う食感も初々しい。 明太子を麺と混ぜ混ぜ、 ちょっと面倒臭い(笑) 見た目を考えれば、 こういうスタイルになるよね～。 近ければ通うんだけど、霞が関は遠い…。 #路麺スパゲッティ #焼きスパゲッティ #普通盛りで350グラム

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Tsuyoshi Izumi

久々に霞ヶ関で遅めランチ。イイノビル地下でバルボアチャンス。この日は明太子並800円。350gで満足度あり。卓上のタバスコと粉チーズで味変しつつ楽しく完食。極太スパゲティ食いたい時は助かるお店！

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Nori.K

茹でおきの極太パスタを炒めて作るちょっとジャンキーなメニューが癖になる。 アルデンテに仕上げるイタリアンパスタとは異なり、茹で置きのパスタを炒めることで、立ち食い蕎麦のように手軽に早く安くお腹を満たすことができるロメスパ。 かなり遅めのランチタイム。 この時間になると通し営業以外のお店はランチタイムを終えている。 そんなときに有難いのがこちらのロメスパ。 腹ぺこな時にガッツリでも、小腹を好かせて軽くでも、味の濃いめなちょっとジャンキーな焼きパスタをリーズナブルに楽しめる。 極太のパスタを手早く豪快に炒め作るパスタメニューには、懐かしさを感じさせる｢ナポリタン｣をはじめ、定番の｢明太子｣｢焼きカルボナーラ｣の他に、和風の｢しょうゆアサリ｣や｢青じそトマト｣などがレギュラーメニューとなっている。 店頭の券売機で品定めをしていると気になる｢ぼっかけ｣なるメニューが。 なんとなく想像をしつつ食べてみる事に。 ▪️ぼっかけ 大盛り 1,000円 《説明》牛すじとコンニャクの煮込み、小松菜、玉ねぎ神戸発祥の、牛スジとコンニャクの甘辛煮 “ぼっかけ” をトッピング。 常連のお客さまに人気の他では味わえないやみつき名物メニューです 食券を渡して指定された席に着く。 5分かからずに提供される。 提供が早いのもロメスパのありがたいところ。 こんもり盛られた太麺パスタの上に乗せられたらぼっかけ。 手早く焼かれたパスタからは良い感じ香りが立ち上る。 牛すじ肉を甘辛く煮込んだスープが麺に絡んでしっかり味が着いている。 ぼっかけのすじ肉は、ぐにゅっと柔らかく味もしっかり染み込みこれがまた美味。 卓上の唐辛子をふりかけ少しアクセントを加えると引き締まって良い感じに。 甘辛醤油ベースの味に粉チーズも試してみる。 意外な事にチーズの風味とコクがアップして何とも言えない美味しさ。 大盛りもペロリと完食してしまう癖になるぼっかけの味。 他のも気になるが次回もコレにしてしまいそう。