伊勢丹新宿店に入っているケーキ屋さん。 誕生日祝いのケーキをテイクアウトしてきてもらいました。 いただいたのはショコラノワール。 ビターガナッシュムースとしっとりとしたアーモンドの生地にフィヤンティーヌをくわえてグラサージュショコラでコーティングした逸品。 下のザクザクとした生地が食感もよくいいアクセントになっていました。
濃厚チョコケーキと丁寧な接客が魅力の贅沢スイーツ店
新宿伊勢丹の一角にあるこのケーキ店は、チョコレート好きにはたまらないラインナップが魅力。アメールやショコラモンブラン、クラシックショコラなど多彩なチョコレートケーキは、どれも濃厚で美味しさが際立ちます。特にアメールは絶賛の声が多く、グラサージュの艶やかな仕上がりや幾層にも重なるショコラの奥深さが楽しめます。ショコラモンブランは栗とショコラの絶妙なバランスが特徴で、クラシックショコラは食感と味の変化が楽しめます。一つ一つのケーキは食べ応えがあり、丁寧な接客と清潔な店舗も高評価。記念日や特別な日のご褒美スイーツにぴったりのお店です。
























