百歩ラーメン 大宮店

見た目は少なそうですが、麺もしっかり入ってます。 今時、冷奴と小ライス付で800円はかなりお得 #230329 #241001

バリカタおすすめです。 大変美味しかった❣️ ご飯に高菜を乗せてラーメンの汁を かけたやつがめちゃくちゃ美味かったよ^o^

大宮駅・東口、【 さぁ出ました、毎回食べ方が変わってしまう、魅惑の”百歩ラーメン”！ 】。 深夜に酔っ払って行くせいもありますが、毎回、その自由度の高さに幻惑され続けています。 それでも、何となく”型”のようなものは出来てきたかと。 《 百歩ラーメン 》¥680-税込 さぁ、真っ白なキャンバスを自分色に染め上げましょう！ 麺は、”バリカタ”（一般的な”カタ”くらい）。 ネギ・高菜は、やや多目。 七味（一味？）を、二振り。 あれ？《 味玉 》¥100-頼んだっけ⁇ え〜い、ままよ！いっきま〜す！ やはり美味い！ 《 替玉 》¥100-前提でなので、スープの分量に気を配りながら、適宜、ネギ・高菜を継ぎ足しつつ食べ進めます。 おっと、マズイ、腹が一杯になってきた…。 ならば、口頭にて《 替玉 》を《 ハーフ？ 》¥70-に置換だ！ もちろん、硬さは”バリカタ”で。 最後は、スープがなくなってきて”まぜそば”状態になりますが、これがある意味”〆の一品”。 腹パンパンでも、”百歩ラーメン”は身体に良い（はず）だから大丈夫。 あとは、自宅まで40分の”深夜ウォーキング”で、罪悪感を消し去れば良いのだ。

酔っ払っているせいか、毎回毎回”食べ方”が変わってしまう『百歩ラーメン』（笑）。 この晩は、デフォルト→七味・高菜・ネギ→替玉（カタ）→適宜、高菜・ネギを追加→最後は”混ぜそば”状態に。 美味いですね〜‼️ 夜中のラーメン、そして替玉（だって¥100-なんですもん）。 罪悪感は残りますが、『百歩ラーメン』は滋養に良いし、その後、自宅まで40分ウォーキングしたので、大丈夫と信じたいです。

久々に、”飲んだ後の真夜中の〆ラーメン”！ 齢四十五、この歳になると、すっかり記憶力が落ちていて、半年前に編み出した【自分流・百歩ラーメンの食し方】を完全に失念していました。 前回レビューによれば、”麺はバリカタ→卓上ネギと高菜を継ぎ足しながら調整→替玉もバリカタ・味変のため煮卵を追加→最後は汁が減って混ぜそば風に”、だそうです。 が、それをすっかり忘れてしまった私…。 《百歩ラーメン》¥680-税込 “麺はカタ→卓上ネギ・高菜・七味を継ぎ足しながら調整→替玉なしでフィニッシュ！” 全然、違うじゃん（笑）