丸善

• ラーメン

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k.Hoshi

• 武蔵野市
• ラーメン

1969年創業。 駅からやや離れてますが地域に根付く人気町中華店。 「セット」¥1000 油そば+みそチャーハン。 シンプルながらもコク深い油そば。 ごま油ですかね、混ぜるほどに麺と絡んでいき クセになる美味しさです。 麺箱には(株)あさひやの文字。 なかなか珍しい味噌チャーハン。 仙台味噌をベースにしてるという 自家製の手作り合せみそらしいですが、 食べると味噌味自体は控えめでフワッと香る程度。 最初の1〜2口くらいはあまり分からないくらいですが 食べすすめてくと徐々に味噌が現れこれがまた美味い。 看板メニューである油そばと味噌チャーハンを 同時に食べること出来て¥1000はお得すぎます。 世には色んな油そばがありますが 発祥に近いシンプルな武蔵野油そばが 個人的にはやはり好きだなーと再認識した1杯。 #武蔵野市 #ラーメン

• ラーメン
• 担々麺
• 丼もの

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M.Saito

No.420【裏油でセットを食す。これだけだとなんのこっちゃわからん】 「丸善」で「セット」1000円を頂く！ 随分前に、「珍々亭」に行った際に、Hiroponさんの投稿で「珍々亭」が「表の油そば」と称されている事を知り、流れでこの「丸善」が「裏油」である事を知りました。「丸善」はその時から、行ってみたいと思っていたお店で、今回ようやくお邪魔する事が出来ました！ さて、昼時ですが比較的空いていました。帰りに「珍々亭」の前を通ると店外に10名ほど行列ができていた事を考えると、ずいぶんこちらのお店の方が行きやすいですね。 さてさて、入店すると町中華の王道である赤いカウンターに、短冊状のメニューが目に入り、一気にテンションが上がります。すいている事もあり、じっくりメニューを眺めると、「セット！」という赤文字が目に飛び込んできました。なにやら「みそチャーハン」と「油そば」のお得なセットメニューのようです。「みそチャーハン」？と思いましたが、その迷いも一瞬で、次の瞬間には「セットください」と言っていました(笑) サインや写真がたくさん貼られている店内は、ザッツ町中華の雰囲気で、待つ間も飽きませんね。いい雰囲気だなぁと思っていたら、まずは「みそチャーハン」がおよそ4分で到着、そしてその１分後油そばも到着です。美味しそう！ さてさて、まずは先着した「みそチャーハン」から頂きます！見た目は王道、町中華のチャーハンですね。一口頂くと口の中で適度に解けるしっとりとパラパラの中間のチャーハン。美味しい！そしてかすかに香る味噌の風味。おお、確かにみそチャーハンですね。ただ味噌が出すぎる事もなく非常に上品な塩梅で、王道のチャーハンに一捻り加えた形です。これは美味しいです。 続いて「油そば」を頂きます。「油そば」というと、「珍々亭」や「ぶぶか」など基本的に専用の中太麺をイメージするのですが、ここのそれは、いわゆる普通のラーメンの縮れ麺でした。表と裏と称され、両方ともかなりの歴史があるお店なので、勝手に似通っていると思っていましたが、どうやらまったくの別物のようですね。 適度に混ぜて頂きます！見た目通りベースは醤油ラーメンのカエシでしょうか。ただ、麺がしっかり油をまとっていてコクがあります。あっさり目の見た目ですが満足感は高く、時折もやしと絡めて頂くと口の中がさっぱりして緩急を楽しめました。うん！美味しい！ そして、油そばというと、私は辣油をどうしてもかけたくなるので、卓上の辣油をイン！おお、自家製と思われる香ばしい系の辣油ですね。辛さと深みがでてより一層箸が進みます。終盤にはお酢をかけたりして楽しんでいると、あっという間に残り僅か(笑)「みそチャーハン」も「油そば」も普通に一人前ずつありましたが、サクッと完食してしまいました。 大変美味しゅうございました！次回からは「裏」か「表」か悩んじゃいますね。 ごちそうさまでした！

• 餃子
• 中華

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さいとうゆうり

この地域では、油そばと言えば珍々亭、ココが有名です。 珍々亭が表なら、ココは、裏と言われているそう。 私は、こちらのがハマりました！ 油そば＆味噌炒飯1000円 最高！！！

• ケーキ

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本多政秀

油そばと、味噌チャーハンのセット1000円。 昭和44年創業。近くでは、珍々亭が有名ですが、ご飯が美味しい。

• ラーメン
• タイ料理
• ベトナム料理

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Hiropon (H.Maeda)

• 小結
• 油そば
• 裏油
• 味噌チャーハン
• ®️人気店
• 亜細亜大学生のソウルフード
• 野球選手のサイン色紙沢山
• 野口健さん常連
• 家族経営
• お孫さんが後継者
• 2022年150杯目
• 中華料理
• ラーメン
• 再訪可能性非常に高い

【名物！油そば＆味噌チャーハン☆亜細亜大学の学生さんに愛される老舗中華料理店】 東京都武蔵野市境。近くにある亜細亜大学の学生さんに愛される老舗中華料理店です。昭和44年(1969年)創業。最寄りは、中央線の東小金井駅、または武蔵境駅。両駅の中間ぐらいにあります。名物である、油そば＆みそチャーハン頂きました ლ(´ڡ`ლ)ﾏｲ~ｳ~ 亜細亜大学の学生さんから、油そば発祥のお店「珍珍亭」昭和32年(1957年)創業が「表油」と言われているのに対し、「丸善」さんは「裏油」と言われています。珍珍亭の方が大学のキャンパスに近いからかな _〆(ﾟ▽ﾟ*) 平日お昼、珍珍亭は何回も訪れているのですが、意外にも初訪問の裏油、丸善さん。80歳前後のご夫婦とお孫さんで切り盛りされています。昭和の町中華がどんどん閉店して行く今、後継者が出来て良かったですね(*´･∀･) 11時過ぎ、先客無し、後客多数。口頭注文後払い。 ◆本日◆ 油そば＆みそチャーハンセット　1000円 単品で注文すると1300円のところ、－300円引きのお得なセットです。注文後、お孫さんが豪快に鍋を振り始めます。中華鍋とコンロがぶつかる音、良いですよねぇ(*´-`) 大将が油そば担当かな。 半チャーハンとかではなく、どちらも通常サイズ。味噌チャーハンは、味噌と十種類の調味料を使ったパラパラ系。味噌は微かに感じる程度かな。うん♪︎旨いね(๑´ڡ`๑) お孫さん、やるなぁ。油そばは、流行りの太麺ではなく、中太麺で、具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、刻みネギ、のり。タレは丼の底にあるので、よ～くかき混ぜて頂きます。珍珍亭よりはライトな味かな。吉祥寺の「ぶぶか」に近いかも。うん♪︎油そばも美味しいね(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! お店の雰囲気は温かいし、お値段もお安い、これは人気な訳だ。名店だと思いますよ(o^-')b ! #小結 #油そば #裏油 #味噌チャーハン #®️人気店 #亜細亜大学生のソウルフード #野球選手のサイン色紙沢山 #野口健さん常連 #家族経営 #お孫さんが後継者 #2022年150杯目 #中華料理 #ラーメン #再訪可能性非常に高い