ら麺はちに

常磐道高萩ICを降りてすぐ、賑わうラーメン屋さん。170年受け継がれる伝統味噌を使った『みそ火山ラーメン』は、10種以上の野菜と調味料が織りなす深いコクが特徴。赤味噌・白味噌・熟成味噌を重ねたスープは芳醇で、もちもちの中太ストレート麺が絶妙に絡みます。辛味の効いた肉味噌や、後半に加えるレモンの酸味でさっぱり味変でき、最後まで飽きのこない満足感。えび塩や鶏と貝出汁のラーメン、つけ麺も人気で、それぞれの出汁や素材の香りがしっかり活きています。混み合う駐車場や行列も納得の充実した一杯、歴史情緒ある高萩の街並みと共に楽しめます。