初音鮨 新宿店

台風が過ぎた翌日の水曜日にお邪魔しました。 今日も「ちらしずし 大盛」（税込1,000円）にご飯を中盛り（無料サービス）でお願いしました。 ネタは10種類ほどがのっており、特に鮪の厚みは、圧巻です。 時化の影響か、12:30過ぎに店を出る頃には、暖簾が外されランチ営業終了。 おかみさん曰く、「シャリがなくなると営業終了。」になるそうです。

昨日のお店での「貝鮮丼」が残念な結果で不完全燃焼だったので、お気に入りの店で「ちらし寿司 大盛り」（税込1,000円)をお願いしました。 こちらの方が鳥貝2切に帆立貝2個と同じ値段 でもボリューミー！比べものにならないし、鮮度もお墨付で大満足。年内は28日のランチで終了、年明けは9日（月)からの営業だそうです。 私も明日が御用納め。あと1日頑張ろう！

ごちそうさまでした。 美味しかったです。

• 真夏はデカ盛りちらし寿司だ

7/12㈬【真夏はデカ盛ちらし寿司❗】No.1272) 西新宿の都庁界隈で打ち合わせがあり、たまたま以前気になっていたお店を発見し入りました、 昼は『ランチのちらし寿司』とのこと、しかもデカ盛りでも有名とのこと、 11:00開店一番乗りかと思いきや、先客一名、カウンター奥に案内される、 女性の板さん2名で、ちらし寿司をこしらえている、 私「ちらし寿司大盛でお願いします」 店主「ご飯も大盛りでよろしいですか？」 私「お願いしますｷｯﾊﾟﾘ」 隅のテレビに映し出される大リーグのオールスターゲームを観ていると、あっというまに『ちらし寿司大』が登場した、 マイク・トラウトが寿司桶に乗って出てきたような貫禄だ、 上空からパチリと撮影していると、後ろから「大丈夫かい？」振り向けば、先代らしきオジイサンが背後霊のように囁いていた、 食べ切れるかい？、との一見さんへの声かけルーティンらしい、 大トロ、赤身、イカ、エビ、ホタテ、玉子、分厚いネタが、摺切りの酢飯の上に、溢れるくらいてんこ盛りだ、 すべてがデカくで、生魚を喰らっている満足感がある、酢飯も食欲を刺激する、 マグロは旨いのはわかるが、寿司屋の玉子焼きがたまらない、エンペラもコリッとしていい感じだ、 真夏に、夏祭りの櫓のように華やかで威勢のいい『デカ盛りちらし寿司』はスカッとしますね、 最近めっきり少食になり、さらに夏バテ気味なシニアな私も、あっという間に完食でした、 帰り際、先代らしきかたにも元気よく「ごちそうさまでした」 ◆ちらし寿司大(1100) ちなみに並盛は1000円、大盛は1100円でネタも酢飯も増量、ネタだけ増やして、ご飯はそのままもあるらしいですよ 2023 7/12㈬ 17:30 #真夏はデカ盛りちらし寿司だ

• 短時間営業
• 着膳早いです
• 味噌汁が美味しい
• 早目のご来店がお勧め
• 頭大…酢飯普通がお勧め

【再訪×∞】 頭大…ご飯普通で！ メニューは“ちらしずし” 一択(普通盛か大盛は選べます ) 寿司桶の中に大量のネタ…身厚・大切り、以下の通り(๑´ڡ`๑) ✡帆立貝柱×2 ✡まぐろ赤身×2 ✡まぐろ中落ち(すき身?)×3Blocks ✡トロ×2 ✡寿司海老 ✡白身：何だろう?　美味しい！ ✡縁側 ✡たこ ✡イカ ✡タラコ：明太じゃなく鱈子！　 …口直しに合ってます ✡玉子焼き×2…口直し ✡蒲鉾…口直し ✡沢庵…口直し 酢飯抜きで酒の肴に…二〜三合は 呑めそうですヽ(｀▽´)/ 11時開店〜12時半迄、現在夜営業無し…また、ここで呑みたいです！ 11時05分着、先客一人…5分もしない内に5名来店…小上がり3席はこれから直ぐ埋まりそう！ #短時間営業 #着膳早いです #味噌汁が美味しい #早目のご来店がお勧め #頭大…酢飯普通がお勧め