初音鮨 新宿店

西新宿・都庁近くのカウンターだけのお店で味わえるのは、色鮮やかな『デカ盛りちらし寿司』。女性職人が手際良く仕上げるちらし寿司は、大トロ、赤身、イカ、エビ、ホタテ、玉子など分厚くカットされた新鮮ネタが酢飯の上に惜しみなく盛られます。ご飯やネタの増量も選べるので、お腹いっぱい食べたい人にもぴったり。夏祭り気分を味わえる華やかさと、板前さんや先代のあたたかい声がけも嬉しいポイント。少食の人も思わず完食してしまう一皿です。