円満

武蔵野うどん❗️ 病院帰りにランチをこちらで^o^ 肉汁うどん大盛り。 もっちり極太な武蔵野うどん。 ごわごわし過ぎず好みなうどん。 つけ汁には豚バラ肉と長葱。 熱々つけ汁にキリッと〆たうどん。 美味しくいただきました♪ #武蔵野うどん #肉汁

#極太麺で食べ応えある #地元民に愛される店 肉汁うどん大980円いただきました。あつもりで！ 武蔵野うどんタイプのつけ汁ですが、うどんはエッジの効いたかなりこし強めの田舎うどん。重く、密度高いのか？かなりしっかりとしてます。その分、大450gも少な目に見えて、美味しいからすぐ完食も後から、ずっしり来ますね。丁度、昼時で、ご近所サラリーマンが多い中、主婦？お一人さまもいて、地元に根付いた、住宅街の一軒家でした。かしわ天も美味しそう。11-15時の潔い営業もいいですね。大宮、氷川神社界隈、おすすめのお店です。

トッピングなしのデフォルトの肉汁うどんだと、麺の量に対して具の量にやや物足りなさが残る。肉ダブルや長ねぎダブルをトッピングするといいかもしれない。天ぷらを頼むのも妙手。

2023年3月22日(水)に円満をランチで訪れました。 アルコール消毒をしてから入店しました。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、お座敷などがあり、清潔感がある店内です。 客層は男性が多めでした。 店内ではテレビがつけられていてWBC決勝の日本対アメリカの試合が流れていました。 カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 肉汁うどんの並盛を食しました。 並盛は350gで税込700円でした。 大盛は450gで税込800円、特盛は550gで税込900円です。 肉汁うどんのつけ汁はほのかに甘味があり塩梅が良く、クセになりそうな味わいです。 具材は、豚肉、油揚げ、ぶつ切りにされたネギなどです。 豚肉は噛み締めるほどに味わいがあり脂身がトロトロとして旨味があります。 油揚げの食感や味わいも良く、火が通ったネギの甘味も良いです。 うどんは白く太めのもので、口にするともちもちとしてコシがあり跳ね返るような食感で若干の塩味とともに小麦の良い風味がします。 最後はうどん湯でしめました。 美味しかったです。

今日はうどんの気分という事で通りがかりに見つけた田舎打ちうどんの円満さんに初訪問！名物の肉汁ダブルにうどん大450gの950円を注文！甘めのつけ汁でうどんもコシがあって美味しい！しまった！もっと食えた！次回はもっと量が多いのを頼もう！最後にうどん湯？が出てきてつけ汁まで完食！