新宿高野 大宮そごう店

今回は息子の誕生会を彩るバースデーケーキとして利用しました。 店舗数も多くて大衆化しているのかもしれないけど、高級感も存分に味わえるのが大きなポイントの「新宿高野」。 今回は「大宮そごう店」のリニューアル１周年記念という限定商品「ローズアニバーサリー」を。 苺や林檎をお花のように飾った贅沢で、可愛らしいスクエア型のデコレーションケーキです。 真っ赤な苺は酸味とのバランスもよくジューシーで、圧倒感があります。 林檎も爽やかな味わい。 そしてクリームも上質です。 全くクドくなく、甘さ控えめで軽めなのでフルーツの甘さを全く邪魔していません。 フルーツとクリームとスポンジの比率が素晴らしいのでしょう。 「新宿高野」らしいレベルの高さを楽しめる、大変満足なケーキでした。

娘の旦那様がお土産に買って来てくれました～♪ 皆大好き杏仁豆腐フルーツが沢山乗ってる フルーツ杏仁美味しそう～♪ フルーツ杏仁見た目も可愛い～彩り綺麗～ 下から杏仁豆腐ザクロゼリー その上にキウイ 苺 グレープフルーツ 黄桃シラップ漬けのフルーツがぎっしり杏仁豆腐は少し硬ザクロゼリーがアクセントになって美味しい～暑い時はカップデザート 涼しげで良いですね～(^-^) #大宮そごう #高野フルーツ #カップデザート #フルーツ杏仁

イチゴとメロンのショートケーキ。 お値段は高めですが、やっぱり高野。裏切りません。甘味を押さえた生クリームと、完熟で最高のフルーツを使ったケーキは美味しい！

今年のクリスマスケーキ第一弾❣️ 高野のフルーツケーキとショートケーキ やっぱりフルーツが間違い無い❣️ 時期が時期だけに心配もあったけど、裏切らないなぁ

間違いなくハズレはない貴重なケーキの数々。 今の季節は桃。 これは「ピーチDECO」。桃のデコレーションケーキ。 桃をふんだんに使った贅沢な逸品。 桃自体にレベルの高いものを使用していることがすぐに分かりますし、クリームやスポンジはこの桃をうまく引き立てています。 併設されているジュースバーのレベルもかなりの高さ。 「２色のメロンロールケーキ」はかなり秀逸。 フレッシュな青肉メロンと赤肉メロンの２種を使用。 ロールケーキのスポンジにもメロン果汁入りがたっぷりで高級感。これが格別。 カットメロンも一緒に巻かれていてとっても贅沢。 さすが高野、フルーツの新鮮さは文句なし。 しっとり爽やか２色メロンの贅沢ロールケーキでした。