ジャパンラーメン高嶋

• 私と同じ歳のラーメン屋さん

ずっと行きたかったジャパンラーメン高嶋さん。 場所は非常にわかりにくいです…笑 店内はカウンター４～５席と厨房 満席だったのでお隣の座敷席に案内して頂きました。 中華そば…蜂蜜を使っているほんのり甘めの醤油スープ。甘過ぎずスッキリ醤油の旨味もしっかり感じられ飽きない味！これは美味い！ 麺も柔らか過ぎずツルツル～食べ応えもあり！ チャーシューは煮豚ではなく焼豚～香ばしく脂身も甘くて美味い！ あっという間に完食です！ 分かりにくい場所でも来る価値はあり！ ごちそうさまでした！ #私と同じ歳のラーメン屋さん

姫路の現場が軽く終わったので近くを検索！ 何故が気になるネーミングのラーメン屋発見 店に着くとなかなか入りづらい店構え 覗き込んでみると手招きするおっちゃん その歓迎ぶりに安心してなんとか入店。 昭和感溢れる店内と気さくなご主人 看板娘はめちゃ元気で可愛い 定番の中華そば750円を頂きました。 この辺り特有の甘いスープ。 播州ラーメンに似ている。 播州ラーメンは店によって砂糖を入れるとこもあると聞きました。 こちらは添加物一切入ってないようです。 野菜の甘みかな？ 麺も自家製麺でもちもちのたまご麺。 チャーシューがまた人気みたいでバラ肉でかなり美味い！ しっかりした味ですが、あっさりで、久々にスープまで完食！ ライスもサービスでいただきました あー幸せ（笑）

ラーメン好きの息子とランチです。 ジャパンラーメン高嶋さん。このラーメンを息子にも味わって欲しくて… 11時半頃到着！駐車場も空いてました。 カウンターに座って中華そばをオーダーです。 甘めの醤油味のスープ…はちみつの甘味 後味スッキリな最後まで飲み干せる美味さ やっぱりチャーシューは絶品！ このチャーシューでビール飲みたくなる～ 隣で頷きながら満足そうに食べてる息子 あ～連れてきて良かった～笑 大将と奥さんのトークも楽しみ～ カウンターに座ったお客のみの特権やね～ 帰る前に『どこからですか？』『加古川からです』 『加古川言うたら翁介さんやね～』『ほんまやね～』と楽しくお話しして下さいました！ ごちそうさまでした！ 追伸:加古川のラーメンと言えば『翁介』 3月11日店主さんお亡くなりになられたそうで閉店されるそうです。ほんまにほんまに有難うございました。…でも寂しいなぁ

• 焼豚美味い！
• 昔懐かしい味

近くまで来たのでまた立ち寄ってしまいました！ 駐車スペースもちゃんと確認して安心です。 前回は醤油ラーメンを頂いたので今回は塩ラーメンを頂きます！ まずはスープから…辛い？ピリッと？胡椒の辛味が程よくいい感じ～何だか昔懐かしい屋台のラーメンの味を思い出す… ちょっとやわらかめの麺も美味いな～ それに焼豚…やっぱり美味い！ チャーシュー麺にしてもっと焼豚食べたくなる～ 隣の方の味噌ラーメンも美味しそうやったな～ また行こう！楽しみ楽しみ～(*^^*) ごちそうさまでした！ #焼豚美味い！ #昔懐かしい味

• GW2016

以前から行きたかった「ジャパンラーメン高嶋」行ってきましたよ。とにかく場所が分かりづらい。橋の下にある丹下拳闘倶楽部のよう(^^)実際、橋の下にあるのですがね。カウンターには5席程度で、すぐいっぱいになりますが、家族連れの方は民家の座敷に通されてますので安心☆ とりあえず、カレーラーメンと焼売、小ライスにしてみました。タップリ野菜と焼豚！中細ストレート麺がカレースープにめちゃ絡む。煮豚じゃない焼豚が厚切りでこれまた旨い！スープも辛さやスパイシーさは抑えられてるので、辛いのが苦手でも全然大丈夫な感じ。焼売はお肉とエビがタップリ入ってふんわり柔らかくこれも美味しいです。 流行に流されず一本筋が通ったココでしか食べれないオリヂナル。お客さんに美味しいものをお腹いっぱい食べさせてあげたいというご主人の気概が感じられましたよ。 今度はワンタンチャーシュー麺にしてみよう。 また行きます☆ #GW2016