創作中華 縁

久々に 心斎橋 縁 に訪問いたしました。 この日は、相当飲酒する予定でしたので、まずは気合をいれての１件目に！ 新メニューの情報をキャッチしたので楽しみでした！ まずは、ビールで喉を軽く潤し、ピータンで（撮り忘れ）お腹を少し満たしたあと、すぐさま紹興酒へチェンジ！ そして、新メニューなる「ラム肉のターメリック炒め」はマジやばい！ ターメリックの香ばしい香り・テイストとラム肉の相性はバッチリ！ あ～～～玉乱～～～～～ 定番の牡蠣の豆鼓炒め、麻婆豆腐も安定した美味しさです。 心斎橋に来たなら是非寄ってほしいお店の一つです。

なかなか一線を越えられない関係。 此方のおでんの看板を見て幾たび引き戸に手をかけようとしただろう。 酒が飲めない私は雰囲気のある構えに 尻込みして通り過ぎることの繰り返しだった。 10年が過ぎた。 その日は、寒くて絶対おでんに決めていた。 比較的早い時間帯だったから、常連さんの視線を気にせずに入れるかもしれない。 rettyに参入してから酒も少しだけ飲めるようになっていた。 そして ついに、一線を越えた。 いらっしゃ〜い と明るい女性店主さんの声。 職人肌の寡黙な年配店主と、同じぐらいの年齢層の常連さんが静かにおでんを食べつつ盃を傾けている光景を想像していたのだが、、、 カウンター数席の店内には、若い女性二人連れと、常連さんと思しき社長。 先ずはビールでおでんと蛸、 味がようしゅんで大根美味い。 気さくな店主さんとお話し。 京都のお店みたいな雰囲気で敷居が高かったから10年かかりました。 もっと早くに思い切ってくれてはったら良かったのに〜。 もう、二十代で、この店始めて24年ですわ。 弱いけれども日本酒好きとわかると、 呉春の吟醸を薦められ、 アスパラと海老のかき揚げ、 肉じゃが なども頂きました。 若い女性二人連れは、通りがかって見つけた当日入店したそうな。 うーん。 この10年は何だったんだ。 rettyで知り合えた、大阪、東京の皆さんとの出会いとお酒の鍛錬がなければ、入れず終いだったろうなと思う。 #おでん

ふらりと食事で訪問しました。 カウンターのこじんまりしたお店。和装の女性お二人が接客しておられました。なんだか癒されるますね。 メニューはお魚中心。冷やしトマトともずくで飲み始め。鰯の梅煮、コロッケでお腹を膨らませました。 丸々した鰯の梅煮が二尾で400円。なんとお安い。骨ごと頂けました。コロッケは2個600円。手作り感満載ですね。 のんびり食事ができて、良い塩梅のお店です。 穴場感あるな。