四ツ木製麺所

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丸山雅志

• 京成立石駅
• 喫煙不可

京成立石駅から少し歩いた〈四ツ木製麺所〉さんへお一人様昼飲みで伺いました。 日曜日の14時過ぎでも賑わっていました。 最初に厚揚煮と焼酎ハイボールをオーダー 厚揚煮は甘めの甘辛、ボール揚の出汁効いていて焼酎に合います。 次にアオサ天とフライド大根、七田を追加 七田はメロン香強く、おりがらみの活性感があり、好みです。 だいこんは味しゅんだのを唐揚げにしてあり、外カリ、中ジュワ、アオサ天もカリッと香ばしく、酒の最高のお友達 最後にうどんと海老天、呂万を追加 うどんはツルツルだけど超コシのある麺、温でも硬い食感、出汁の効いた薄色の汁と良くあっています。 ホールの方の気配りが最高でした。 今日は14:30で一段落、お店の方もゆとりが出ました。 #京成立石駅 #喫煙不可

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Ken-ichi Konishi

結構、立石に出入りしていると聞かされるこの屋号 行きつけの開店前に行ってみた がっつり飲みと昼食の人とはっきり分かれる ぼっち飲みの私はカウンターへ でもお隣にいらした方は職業ドライバーさんで、釜揚げ(酒なし) なんか、となりで見せつけてるようで申し訳ない が、うまいので食べます スマホオーダーなので、色々スムーズ 黒板ものもちゃんと登録されてる 一個一個がまあまあ量があって、ギブアップ 2件目の余力を残さないと でも、小松菜うどんもちゃんといただきます ごまだれで ごまだれはいわゆる蕎麦つゆにすりごま入ってるものではなく、味噌ダレの全く別物 ちょっとうなった

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碓井 あづさ

3軒目〜♪ 結構お腹満たされて来てるけど、うどんは入る！！ 緑茶ハイとかき揚げをいただきつつうどんを待つ♡ 九州生まれの私には澄んだだし汁が本当嬉しい^ ^ ツルツルツルツル♪ 3人でシェアしたけど今度行ったら一人前食べよー！ コシがあって出汁も文句なく美味しくてお酒も飲めて最高です！

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T.Satou

立石から少し歩いたところにあるうどん製麺所。 3軒目利用で。 緑茶ハイで乾杯！ 天ぷらやかき揚げをつまみに昼から飲める幸せ… ここに来たらうどんはいただかないとということでうどんは3人でシェアしていただくことに。 うどんの麺はのど越しよしでスープは出汁が効いていて〆には最適かと思います。ただこの日はまだ序盤(笑)つぎのお店へ向かいます。

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Naoki Kamada

• 立石8軒目
• 再訪したい
• 麺類好き

結構立石の中心から歩くのでまだ未訪問であった課題店 酔い覚ましを兼ねて歩いてみた。酔ってるせいかそんなに遠くなかった気がする(^ ^) ここから遅れて女子3名が仲間入り。乾杯してもちろんここ自慢のうどんをいただきました。 2種類をシェアして。酔ってながらもうどんの舌触り、歯応え、喉越し良く美味かった！(o^^o) もう少しシラフの時にきちんと一人前食べてみたい。 その他のアテは写真あるけど食べた記憶が無いσ(^_^;) #立石8軒目 #再訪したい #麺類好き