煮込み

【絶品煮込み料理の居酒屋】 店は上品な感じで静かめ。席はカウンターのみで、しっぽり飲める雰囲気もめちゃくちゃいいです❗️ モツ煮込みは、どれ食べても間違いなくうまい❗️ それ以外のアテもまた、どれもひと手間加えられてるような、そそる一品ばっかり❗️ 店主の手際も良く、必要最低限の接客にも好感が持てます(^^) この店めちゃくちゃいいんですが、値段が場所柄や店の感じから考えた場合、1.5倍くらいしてる気がします（笑）

無理やり作った用事を早々に済ませくりだした、まだ早い時間の天満。 まずは八尾蒲鉾で軽く一杯やると、さぁもう一軒と街をさまよう。 歩きながらどこにしようかとキョロキョロしているとチラッと目に入ってきた、 洒落たバル的なシンプルなファサートのこの店。 なんと店名が煮込み。 ここ最近ずっと恋焦がれていた関東のもつ煮が食べられるかも！？と淡い期待感を抱き、 入ろうと隙間から見える店内を見ると・・・ おや、まだやってない？ 仕方なくそのまま通り過ぎ数メートル歩いたところで感じた人の気配に、振り返ってみると入り口の灯りをともし、オープンをしている姿がみえる。 この瞬間、早速引き返して入店します。 洒落た重めの扉を開き店内に入ると店内はバルまたはバーみたいな薄暗く、洒落た雰囲気。 一番入り口側のカウンター席に座り、壁に貼られたメニューを見ます。 ドリンクは、樽生スパークリング（480円）、そしてお目当ての煮込み（480円）と ポテトサラダ（380円）をオーダーし、静かな店内でしばし待ちます。 すっきりとした樽生スパークリングの飲みながらこみ上げてくる期待感。 ぐつぐつと煮えたぎる煮込みがテーブルに置かれた瞬間、祈るような気持ちでそのいでたちを見る。 さぁ、求めていたものか。 この時点では暗くてあまり識別は出来ませんが、ちょっと期待していた感じではなさそう。 煮込みに行くちょっとその前に、ポテトサラダから。 ボリュームがあり、立ち飲みや居酒屋で出てくるそれとは間違いなく違うオシャレ感。 いただいてみると、甘味と酸味が同居する。 こりゃ、ワインによく合うタイプ。 そしていよいよ恋焦がれていた煮込みとの出会い。 たまご、豆腐、ホルモンがいい感じの茶色に染まる。 いただいてい見ると・・・ しっかりと煮込まれ、味もよく染み渡っている。 かなりの濃い口でドリンクがすすむいいアテ。 ひとり酒、しかも2軒目だけに他にもいただきたいところでしたが、この日はこれだけ。 あぁ、関東の煮込みが恋しい。 そしてスイッチが入った勢いで、〆のもう一軒へ向かったのでした。

Retty初登場！かな？ その名も「煮込み」！ 店名から類推すると、純和風居酒屋と思いきや、なかなかどうしてチープ・シックなオシャレ空間だったという。 18時すぎ入店時はお客さんゼロ。 だがあれよあれよという間に満席。 みんなエエお店、よう知っとるわい。 凝った料理に、焼酎・日本酒・ワインなどなんでもアリ。 カウンターが12席、そして3-4名様用のテーブルが1席。 気になるお勘定は、呑助二人で約1万円。 予約不可につき、出たとこ勝負でぜひ！ ・アジのなめろうのせ冷奴 ・煮込み（牛肉・牛モツ・玉子・豆腐） ・牛テール煮込み ・牛タン塩煮込み ・マル腸 炒め & ハラミ 炒め ・ポテトサラダ ・枝豆（わさび風味） ・豚バラ四川風煮込み ・キムチとチーズのチヂミ

たまたま入った天満にある煮込み料理のお店 どれを食べても手作りで美味しかったです

三軒目。(-_-)