銀座の高級ミニクラブでカフェ！？ ～2回訪問して2回目訪問時のレポです～ お店は、山形の郷土料理＆ビーフシチューの店「古窯」が入るビルの中にあります 喫茶・カフェではなく、なんとミニクラブの昼にカフェを開いています(ﾟ∇ﾟ ;) 最初は、かなり恐る恐る訪問しました だってこんな感じのドアよ？緊張しちゃうわｗｗ 初訪問当時は、このクラブのママさんが昼に始めたのだとばかり思っていたのですが、実はこのクラブのママさんの弟さん御夫婦がカフェを別に開いていらっしゃると分かりました マスターは、素人経営ではなくちゃんと珈琲豆の焙煎士さんから色々レクチャーを受けられています また、出身の福岡は喫茶文化が盛んで、御自身もかなり珈琲を飲まれているそう 珈琲以外にも、カレーや和牛サーロインステーキや本格的な食事もあります！ 3年前と比べて格段にレベルアップしていて、常連さんが増えたのだろうなぁと勝手に妄想しました（´∀｀*) こんなに食事のメニューもあるなら今度ランチで来なきゃ～ ブレンド￥600 「九州・阿蘇くじゅう国立公園の特別地区黒岳に沸き続ける天然炭酸水を使って、水分を極限まで飛ばし焙煎した珈琲豆をハンドドリップで抽出」 天然の炭酸水って日本だとなかなか無いのに、それを珈琲の湯に使うのって拘りが凄いなぁと！ 日本の水って軟水だから、またこうした天然炭酸水を使うと全然違う物になるね マスターの奥様の手作りのクッキー ホロホロしていて美味しいわ～ この日は奥様は不在でマスターだけでした。。 帰り際に、お店の一部を撮影させて頂きました 素敵なコントラバスと百合の生け花の組み合わせ ミニクラブの高級さと、マスターの珈琲の情熱がマッチしていました(*´Д｀*)土曜日はクラブがお休みなので、23時までカフェタイムだそうです 銀座でディナーの後の夜カフェにピッタリだわ 次回は、ランチか夜カフェで利用したいです http://blog.livedoor.jp/zakurogata_no_yuuutu-2nd/archives/7059697.html
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
