サクッと軽やか、クリーム香る京風クッキーサンド
昭和38年に誕生した京菓子の進化系スイーツ。波型に焼き上げたクッキー生地は軽やかな食感で、小麦粉の上質さが感じられます。その間には甘さ控えめのシュガークリームがたっぷりサンドされ、口当たりはとてもまろやか。和の伝統を大切にしつつも洋菓子の技法を巧みに取り入れたクリームサンドは、贈り物にも最適です。お土産として渡すと、幅広い人に喜ばれる逸品です。
オススメ度：85%
【濃厚抹茶のパリパリせんべい】 いただきもの。 お世話になっている方から 京都のお土産としていただきました。 姫 千寿せんべい 有機抹茶 コーヒーを淹れていただきまーす♪ パリッとした千寿せんべいに 濃厚な抹茶クリーム コレは美味しい。 ◯◯さん、ありがとうございました。 ご馳走さまでした。 #いただきもの #和菓子 #せんべい #抹茶 #京都グルメ
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お土産でいただきました。 クリームサンドのクッキーでとても美味しかったです。 <鼓月HPから引用> 千寿せんべいが生まれたのは昭和38年のこと。 新しい時代にふさわしい美味しさのお菓子を求めてドイツの機械を取り寄せ、京菓子處鼓月が生み出したのが「ヴァッフェル」菓子。 波型のクッキー生地にクリームをはさむという、それまでの和菓子になかった斬新な素材と製法を用いて作り上げられました。 #千寿せんべい #京都のお菓子 #小麦粉のこだわり #サクッとした食感 #シュガークリーム
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筆にしがたい美味しさです はじめて食べた時は衝撃でした せんべいの厚み、ギザギザ、計算され尽くした完璧なお菓子です
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職場の人からいただきました。 ＊姫千寿せんべい 千寿せんべいの一口サイズバージョン。 有機抹茶を使っていて、サンドされてるクリームが抹茶の味わいが濃厚で美味しい❗️
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1964年の東京オリンピックの前年に新発売となった鼓月の「千寿せんべい」である。ドイツから製造機械を導入して、ワッフルにクリームを挟むという当時としては画期的なお菓子であった。しかし、今となっては昭和の懐かしき香りがしないでもない。そして半世紀を経ても定番から外れていない五木ひろしのような強さがある。（今年の紅白から出なくなったけど） 米粉も使っていないのに敢えて「せんべい」と名付けた当時の経営者の見識の高さに脱帽するのである。当時は歯が欠けるほど堅い煎餅しかなかった。それでも受け入れやすい「せんべい」という言葉を選択したのである。 少し、脱線するが現在の日本には、ぽたぽた焼とかハッピーターンのようなソフト煎餅しか棚に並んでいないのは残念なことである。
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| 店名 | 鼓月 本店 こげつ |
|---|---|
| TEL | 075-802-3321 |
| ジャンル | スイーツ テイクアウト お土産 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 9:00 〜 19:00 [日・祝] 9:00 〜 18:00 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陰本線(嵯峨野線)(京都～園部) ／ 二条駅 徒歩7分（530m） 京都市営地下鉄東西線 ／ 西大路御池駅 徒歩11分（880m） JR山陰本線(嵯峨野線)(京都～園部) ／ 円町駅 徒歩12分（910m） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
