伊な勢

• ビュッフェ
• 焼肉
• 餃子

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Inoue Takayuki

• 伊勢志摩
• 伊勢市
• 河崎
• 寿司
• 伊勢出身の大将
• 新鮮なネタ
• 松阪牛
• 旬の味覚
• 東京大寿司
• 師匠はぶっこみジャパニーズのマスクマン
• 伊勢湾の恵み
• 公式ホームページあり

大将お薦めのランチコース 前菜季節の盛り合わせ 先付海老の和え物 茶碗蒸し お造り　鰹、鯵、鯛、勘八、蛸、赤貝 天ぷら　車海老、穴子、旬野菜 鮨8貫　大トロ、鮪、鮃、金目鯛炙り、帆立 　　　　　松阪牛炙り、イクラ、玉子焼き、ガリ 清まし仕立て デザート ※新鮮な寿司ネタ ※種類豊富なお造り ※サクフワ天ぷら ※伊勢湾の恵み ※素敵な器 ※木造家屋をリメイクした店舗 ※瀬田川のせせらぎ ※亀山 鮨いの上 とは同門   #伊勢志摩 #伊勢市 #河崎 #寿司 #伊勢出身の大将 #新鮮なネタ #松阪牛
#木造家屋リメイク #旬の味覚 #東京大寿司　本店一門 #師匠はぶっこみジャパニーズのマスクマン #伊勢湾の恵み #公式ホームページあり

T.Komatsu

• 趣のある日本家屋

室町から江戸時代頃まで伊勢神宮の参拝客で賑わった町、河崎。ここ何年かで趣のある酒蔵や古民家を改装したお店が増えましたね。 「伊な勢」門構えが立派すぎて敷居が高そうに見えるが、カウンターあり、テーブル席あり、個室ありと様々なシチュエーションで手軽に利用できる。駐車場は10台+バイク3台位停められそう。ただ、すぐ満席になる為、前日か当日のお昼前には予約を入れた方がいい。 お店の人のオススメで4000円ランチにした。握りの3貫が自分で選べる。金目鯛や穴子もあったが、いくら・ウニ・松阪牛。あとは真鯛・マグロ漬け・ヤリイカ・海老・玉子。 いくら・ウニ・松阪牛の威力がえげつない…選べるランチにして正解だった。小鉢と茶碗蒸しと天ぷらも美味しい♪ 一つ気になったいたのが席に着いてから、程よい温度のほうじ茶→熱い緑茶→もうちょい熱い緑茶と、湯飲みも変えてお代わりを持って来てくれる気配り。秀吉？ おもてなしの方もしっかりしているみたいだ。 同じ河崎エリアに「こま田」「虎丸」「柚クッチーナナチュラーレ」。宇治山田駅からもそう遠くないので、 お寄りの際には是非(^^) #趣のある日本家屋

• スペイン料理
• 寿司
• イタリアン

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Shekiguti Yashuharu

【地元のお酒でいただくお寿司】 お伊勢参りの際に利用させていただきました。予約がないと難しいかな？と思いましたが、幸いに当日予約でも大丈夫でした。 皆さんのRettyの投稿にもありましたように重厚な古民家を用いたお店です。靴を脱いで上がると、お寿司カウンターに通されました。テーブル席は別の席にあります。 ご主人と相談し、つまみ4品とお寿司8貫をお願いしました。 お料理のスタートは毛蟹の三杯酢。地元ビールとともにいただきました。 お造りの盛り合わせがとても美しく、日本酒が欲しくなり、而今をお願いしました。また、その次の甘鯛の松笠揚げは、脂のノリのよい甘鯛が使われており、ますますお酒が進みます。 つまみは一品追加し、締めにカキをいただきました。こちらも旨味が濃く、美味しかったです。 お寿司はお任せでお願いしましたが、こちらのペースを見ながらサッと出してくれるのはよかったです。また、シャリが小ぶりなのも良かったです。お酒は、食中酒にぴったりということで、滝水流（はやせ）という地元の日本酒。 生車海老は、頭が後から出てきました。身は甘味があり、頭は味噌が濃かったです。三重ならでは、と思ったのが松阪牛の炙り握り。サッと炙られたお肉の脂が酢飯と合って、とても美味しかったです。他のネタもシッカリと手が入っており、美味しかったのはいうまでもありません。 お酒の最後は、やはり地元の作。 穏やかに話すご主人との会話で、和やかにお寿司をいただくことができました。一人訪問しましたが、楽しいお伊勢参りになりました。 — 【追記】 松阪牛の炙り握りの前の白身はクエ。シッカリとした歯応えなのに上品な味でした♪

• バー
• 喫茶店
• うなぎ

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神戸太郎

初夏のお伊勢参り。 名古屋から車を走らせ、まずは二見興玉神社からご参拝。 古くお伊勢参りの際、この沖にてまずは海水で身を清め、龍神様にご挨拶してから外宮、内宮とお詣りするのが順序だったとされています。 興玉神社から外宮へ向かう途中で良きランチをと向かったのが寿司　伊な勢。 料亭風の佇まい、緑の小庭を眺めつつ、洗練された伊勢の美味海鮮を頂きます。 二階に通され、鮨ネタを幾つか好きなものに選べる伊な勢4000円のコース。 小鉢二種は冷えたカツオの酢醤油レッドオニオンサラダにイカや海老の冷製出汁仕立て。 口の中をさっぱり、食欲増進。 寿司屋の定番、茶碗蒸し。 こちらも冷えているけど、お味はしっかり。椎茸の出汁が薫る一品。 ついで、海老しんじょうや白身魚の揚げ浸し。 おお、握りに向けて繊細な味が分かるように舌や口を整えてくれるようなあっさりながらの旨味の塊り。 そして、握り８巻。 ワタクシ、穴子と松阪牛にしました。 のほほほー。 小ぶりなシャリにしっかり仕事されたネタが。 どのネタからも脂というか、そんな濃い旨さがギュッとしたあと、パァーッと花開く。 うま〜。 お伊勢参りはつい、おかげ横丁や伊勢うどんとライトフードに行きがちだけど、 こちら伊な勢や若柳なんかで、少し贅沢するとその旅がさらに自然の恵みへの感謝と想い出深きものになるかも。

s.Higashi

こちらも帰ると寄っています。(いつも急に予約してごめんなさい。) こちら、もともと市議の方？の邸宅をそのまま使われているお店で、佇まいにただならぬ風情があります。 お庭には鯉が泳ぎ、静かな時間が流れます。 長い時間をかけて出る床や柱の木の艶がいい感じ。 料理が出る前から、今、自分はなにか特別なことをしているという感が湧いてきます。 価格は手頃ではありませんが、しかし内容からすると納得。 創作和食や天ぷら、お寿司が主体の構成です。 極上に熟成したトロの握りと松阪牛の握り。パラレルワールドで実は同じ人みたいな組み合わせが楽しめます。 専門家の方からすれば、「肉の握りなんて握りじゃない」なんて叱られるのかもですが、仕方ないうまいんだから。 個室には低めのテーブルが4つあり、高齢の方もラクな感じ。 アクセスが絶妙に難しく、宇治山田駅の裏手を流れる川沿いをずっと下っていく感じです。 そして道がかなり細い。 いい感じの行きにくさも相まって、席につく頃には特別感が増すのかもしれません。 お子さん連れや高齢の方など、親族一同で来ている感じの方も多く、ランチもディナーもあるので来やすいのかも。 拙宅では毎度、ランチのコースと別に赤身の握りとタコの握り、卵焼きを追加してしまう始末。 この赤身が酸を感じるマグロの旨味たっぷりで、思わず「うわぁ」っていいながら頂いています。 旅行客の方が押し寄せるようになると予約できなくなるんじゃと心配な、そんな良店です。