治一郎 アトレ恵比寿店

韓国ランチビュッフェでお腹いっぱいで予定してた連食は無理なので家へ帰る途中に目に入った治一郎 アトレ恵比寿店さんに飛び込みで来店, 手頃なバウムクーヘンカット８個入り2900円を購入し家に持ち帰り冷たいアイスコーヒーと共に食後のデザートで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

頂きものです。 「治一郎」は大好きなブランド。 特に「治一郎のバウムクーヘン」が有名です。 親戚が浜松にいる関係で、小さい頃から慣れ親しんできた「治一郎のバウムクーヘン」。 その濃厚でありながらも上品な甘さが口の中でふわっと広がっていくようなバウムクーヘンは、他店ではなかなか巡り合えないレベルの高さ。 いくらでも頂けてしまう美味しさです。 今回は新商品という「治一郎のビスコット」を。 特殊製法によるこだわりのデニッシュに、北海道産の生乳から作られた無塩バターをたっぷり塗り込み、じっくりと焼き上げたとのこと。 フレーバーは今回は「ショコラ」を。 濃厚な味わいで食感等はまさにラスクのよう。 もしこれがラスクだとしたら、「ガトーフェスタ ハラダ」に大きく負けています。。 ちなみに「治一郎のバウムクーヘン」の誕生秘話にはいつも感激です。 驚くほどのしっとり感とふんわり感を実現した職人技の傑作である「治一郎のバウムクーヘン」。 しっとり感が強いので飲み物は要りません。 その誕生は2002年。 当時のバウムクーヘンは食感がパサパサしていて飲み物なしでは食べづらいというのが一般的でした。 しっとりさを追求して、飲み物がなくても美味しく食べられるバウムクーヘンを目指して職人たちが試行錯誤を重ねたとのこと。 彼らのそのひたむきなものづくり精神に敬意を表し、当時の職人の一人の名をとって「治一郎」と名付けたとのこと。

バームクーヘンは何度もいただいたことがあるので、初めてプリンを購入してみましたが、大正解！濃厚で甘めなプリンにビターなカラメルがベストマッチ。とっても美味しかったです。手土産にも喜ばれそうです。

プリンが最高に美味しい。カラメルは後がけ形式でしっかりした器に入っています。本当にクリーミーなプリン。

静岡県浜松に本社がある、洋菓子屋さん。 こちらのバームクーヘンをいただきました。 しっとりというよりもみずみずしい口当たりで、 とても美味しかった！ 手土産などでも喜ばれそう。 プリンも美味しいそうで、次回ぜひチャレンジしたい。