資さんうどん 野芥店

早良区野芥、三瀬へ向かう国道沿いで味わえる、アットホームな雰囲気のうどん店。ここでは、注文後に自分で選べるおでんが名物で、出汁がよく染みた大根や定番の玉子、牛すじ、そして丸天など種類豊富に楽しめます。特におでんは、厨房前で直接選ぶスタイルも楽しさの一つです。うどんは滑らかで程良いコシがあり、卓上のとろろ昆布を加えることでさらに旨みがアップします。鶏天は衣がサクッと揚がり、醤油風味とともにしっかり満足できる一品。丼ものやうどん、おでんと、その時の気分でいろいろ組み合わせて楽しめるのも魅力です。