とん季

【地元民ご用達のとんかつ屋さん】 中央道の渋滞を避けるために、晩ごはん食べて時間調整。 お店どこにしよう…と迷いつつ、カフェのスタッフさんに教えてもらいました。 幹線道路に面した看板こそ大きいものの、アプローチやお店そのものは分かりにくい存在。 教えてもわらないと、たぶん私も行かなかったかと思うほどマニアックな存在です。 晩ごはんに注文したのは、特ロースかつ定食（200g・2080円）。 厨房で、じっくり低温で揚げる音が客席にまで聞こえてきました。 ほどよく火のとおった肉厚なロースカツは、肉質がとにかくやわらかいもの。 そして、脂が甘い！ 甘いだけでなく、くどくない食べごたえの美味しさ。 塩・醤油など様々な食べ方できますが、すりごま＋ソースの組み合わせは最高。 ロースカツの旨味をしっかりと引き出してくれますね。 添えられた千切りキャベツは、シャキシャキ食感が気持ちいい瑞々しさ。 甘さすら感じる新鮮さで、紫蘇も入ったさっぱり仕上げ。 脂分のあるロースカツの嬉しいおとも。 しかもお代わりOKなので、食物繊維もしっかりいただきました。 さらには、ご飯のかわりにもち麦が選べるそう。 食物繊維が豊富で、こちらもまたロースカツの罪悪感から少しだけ開放された気分。 身体にいいんだか、悪いんだか。 でもまぁ、全体の満足度はものすごく高いです。 これで終わり…かと思いきや、食後にはカボスとレモンのシャーベットで口直し。 そういえば、私以外はみな地元のお客さんって感じ。 本当に地域密着なとんかつ屋さんです！

他の店に浮気していたので久しぶりの訪問になってしまいました^^; こちらは普通のとんかつも良いけどやっぱりおろしかつ、納豆かつ、チーズかつといったオリジナルかオススメ(^O^) 平日、昼時だったのでヒレかつランチにしちゃいましたけど（≧∇≦） 衣もサクサク、肉もジューシーで美味しかった。

久々にとんかつ気分だったので、前に見かけて気になっていたとん季さん日本生産技能労務協会初訪問してみました！ 場所は、甲府から国道20号を竜王方面に向かった道沿いのテナントの一角にある黄色い壁が目標の一軒家の店舗です。　 外観はちょっとオシャレっぽくて、とんかつ屋には見えないかもしれないです。 お得なランチメニューもありましたが、とんかつ屋は、まず特ロース一択なので、特ロース200gをお願いしました。 特ロースは、150gと200gがありますが、50g単位で増量できるそうです。 定食のキャベツとご飯は、お代わり自由で、ご飯は白飯ともち麦ご飯から選べます。 卓上には、ソースに塩、醤油があり、とんかつにはすりごまが付いてきますので、それでアレンジしながら戴きました。 塩もなかなか美味しかったですが、やはりとんかつはソースですね^ ^ 衣は、粗めなパン粉で、ちょっとお肉との着き方が甘かったような感じがしましたが、脂も美味しかったです♪ 最後にジェラートのサービスがありました。 ご馳走様でした(￣人￣)