東京チャイニーズ 一凛

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Tsutomu Iijima

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【よだれ鶏の特製タレに絡めて食べる山椒麺が極旨】 銀座で迎えたランチタイム。 お目当てのお店に行くとなくなってた(T-T) しょうがないので近くをぶらぶら… 13:27 ヨサゲな中華屋さんを発見。 ［OPEN］の札も出ているのでこちらに決定。 店内に入ると 「片付けるまで少しお待ちください」 少し待って2人掛けテーブル席にご案内。 お昼の献立から よだれ鶏　御膳　　(1500円) 　ご飯、もち豚焼売、小鉢麻婆豆腐、山椒麺 パクチーのありorなしを聞かれて無しでオーダー 卓上にピクルスと青唐辛子漬けが置いてあるので食べながら待ちましょう。 ピクルスは、大根、人参、胡瓜、パプリカ(赤、黄)、セロリで漬かり具合もちょうど良いです。 13:32 よだれ鶏御膳の着膳。 店員さん 「山椒麺はよだれ鶏のタレをつけて食べてください。」 なるほどぉ〜コレは美味しそうですね。 さぁーいただきまーす♪ 先ずは、麻婆豆腐から OTRからのごはんと一緒に パクッと… ピリ辛の辣油たっぷりで後から山椒の痺れがくるタイプ。 ゴロッとした粗めの挽肉が良い感じ。 よだれ鶏 蒸し鶏の上に刻んだナッツと青ねぎに長ねぎ。 それを囲むタレ全体に大量の胡麻。 もちろんOTRから パクり。 想像した以上にサラッとしてタイプ。 もち豚焼売 何もつけずにパクッと。 口の中に肉汁がジュワァーと広がる極旨焼売。 山椒麺 青唐辛子漬けを乗せてよだれ鶏のタレにドボン！ 良く混ぜ合わせ、OTRしてからの ズッズッゥー ほのかに山椒が香る麺に胡麻の香ばしさと特製タレが絡んでコレはウマイ！ 青唐辛子漬けがまた良い仕事しているので、 山椒麺をレンゲに乗せて追い青唐辛子漬けをして パクり… コレ極旨！ それにしても［よだれ鶏御膳］の料理はどれもビールに合いそうだなぁ〜 ビールにも合いそうだけどごはんもなくなり 半ライスをおかわり。 よだれ鶏、麻婆豆腐、もち豚焼売、山椒麺と一緒に完食。 大満足のランチだってなぁ〜 13:53 待ちも発生しているので席を立とうとすると 店員さん 「お会計はテーブルでお願いします。現金かクレジットが使えます。」 クレジットで支払いを済ませて外に出ると約10人の待ちが発生。 凄い人気店なんですね！ ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,11,20) #ランチ #中華 #街中華 #セット物 #よだれ鶏御膳 #よだれ鶏 #もち豚焼売 #麻婆豆腐 #山椒麺 #ピクルス食べ放題 #ごはんおかわりOK #山椒麺が極旨 #お一人様OK #クレジット払い #テーブル会計 #大満足グルメ #築地グルメ #築地ランチ #中央区ランチ #中央区グルメ

• スペイン料理
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Shekiguti Yashuharu

【さすがの一凜クオリティ！脱帽です】 〈0589〉 新富町にあるこちらのお店。 いつもよく集まるグループがあり、 初会合がこちらのお店でした。 メンバーさんのお祝いがあり、 こちらに久しぶりに訪問。 この日は、 　⚫︎ワタリガニの紹興酒漬け 　⚫︎よだれ鶏 　⚫︎もち豚焼売 　⚫︎サザエのネギ山椒ソース 　⚫︎ラムの唐辛子炒め 　⚫︎野菜炒め 　⚫︎豆乳冷やし担々麺 　⚫︎トロトロ杏仁豆腐 夏の時期の紹興酒漬けは上海蟹ではなく、ワタリガニ。 生きた蟹を1週間から10日、紹興酒に漬けるようで 身がトロトロでした。これ、いつ食べても美味♪ よだれ鶏は京都丹波の高坂地鶏。 身厚の味の濃い地鶏を、 胡麻たっぷりのラー油ソースでいただきます。 上には、レバーがちょこんと鎮座。 これもこのお店の「顔」ですね！ もち豚焼売は玉ねぎたっぷりの甘みのある焼売でした。 ラー油ソースにつけていただきます。 ちなみに、このソース、 その後のお料理でも味わえるよう テーブルに残してもらいました♪ サザエは、山椒の効いたソース。 ネギと山椒がメインになっているもので、 サザエに爽やかさを加えています。 サザエの火入れ加減も絶妙で、 食べたときのソースとの絡み具合が素晴らしかったです。 この日で一番気に入りました。 ラムは、唐辛子と山椒で炒めたもの。 麻辣の辛さと爽やかさがラムの味を広げていました。 ラム好きには嬉しいメニュー。 野菜炒めは、茄子とかの夏野菜が使われている中に、 まさかのジャガイモが入っていたりと、 意外性がありました。 酸味とピリッと来る辛さもあって食べやすかったです。 締めは、冷やし豆乳担々麺。 しっかりと腰のある麺に 涼やかなソース。 まさに締めの一品。 味変として、よだれ鶏のラー油も追加。 味に膨らみが生まれ、これは追加して正解でした♪ デザートは、トロトロ杏仁豆腐。 辛いものは苦手ですが、 こういうトロトロタイプは好み。 美味しかったので、完食です。 一凜、いつ来ても、 お料理のアレンジとクオリティが素晴らしい。 中華料理のお店では間違いなく好きなお店の一つです。 今度は冬季に寄らせていただき、 白子麻婆豆腐や上海蟹をいただきたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪

• ハンバーグ

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K Yumi

新富町駅から徒歩3分。夜は予算8,000円～の名店が、なんとランチは1,000円台！食べログBRONZE・百名店常連店の味が気軽に楽しめます！ 特に名物の「よだれ鶏御膳」は、麻婆豆腐・焼売付きでごはん大盛無料！上品な旨辛さの虜になること間違いなし。 行列覚悟ではありますが、間違いなく“行く価値あり”です♪ 【いただいたメニュー】 ・よだれ鶏御膳 1,500円 【ゆるっと体験レポ】 上品な旨辛中華を楽しむならココ！夜も行ってみたくなりました✨以下詳細。 ◎内観 オシャレで清潔感のある内装。カウンター席・テーブル席・半個室席があり、特にカウンター席からは活気のある厨房を眺められてワクワク♪夜は2組限定のお席とのことで、ちょっぴりお得気分に✨ ◎混雑状況 開店10分前に既に大行列！（店頭に並び方が書いてあります）ギリギリ1巡目に入れず、30分程待ちましたが、並んでいる間に注文を取ってくれるので、着席後すぐに食事が提供されてスムーズでした✨ ◎食事 多くの方が注文していた「よだれ鶏御膳」をチョイス ・ピクルス テーブルに置いてありセルフスタイル。食事前にさっぱり爽やかな前菜として楽しめます！ ・よだれ鶏 人気な理由、食べて納得しっとり柔らかでタレはサラサラ上品なピリ辛！胡麻たっぷり＆パクチーの主張が絶妙✨（注文時にパクチー抜きも選べます） ・麻婆豆腐 じんわり汗をかくくらいの旨辛さ！山椒がきいています✨ ・山椒麺 よだれ鶏のタレにつけて〆に。コシの強い細ちぢれ麺でタレによく絡む！ ・もち豚焼売 フワッとジューシーなお肉がたっぷり！皮はもっちり☺️ ・ご飯 大盛り無料！最初は多いかな？と思ったのですが、よだれ鶏も麻婆豆腐もご飯泥棒すぎてペロリと完食←

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牛丼大森

これよりも最高な平日ランチがあんのかよ！もはや風前の灯火な我が有休を捧ぐ東京チャイニーズ一凛のランチ御膳はよだれ鶏に麻婆豆腐に焼売に炒飯に山椒麺と全て主役級の美味しさでまた明日から仕事がんばろうまし！ 訪問 2025年10月28日 場所 新富町駅から歩いて3分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 2000円／人 注文 よだれ鶏 御膳 ・よだれ鶏 ・焼飯（変更） ・もち豚焼売 ・小鉢麻婆豆腐 ・山椒麺 メモ 築地にある中華料理屋。東京メトロ有楽町線の新富町駅1番出口から徒歩3分。東京メトロ日比谷線の築地駅4番出口からだと徒歩4分ほど。樋泉ビルの1階にお店はある。店主は齋藤宏文氏。斎藤氏は赤坂の四川飯店で12年間修行し2013年3月8日に独立して東京チャイニーズ一凛をオープンした。姉妹店として鎌倉のイチリンハナレ、日比谷のTexturAがある。定休日は水曜日と祝日。土曜日と日曜日のランチはコースのみ。コース注文時のみ予約可で平日ランチメニューやディナーアラカルトでの予約不可。予約は電話のほか食べログからも予約を受け付けている。カーテン仕切りの個室あり。貸切可。カード可、電子マネー不可。子ども可。サービス料なし。

• 居酒屋
• フレンチ
• 焼肉

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Nori.K

技術と感性が融合した、洗練のモダンチャイニーズ。 東京チャイニーズ一凛は、鎌倉の「イチリンハナレ」や有楽町の「TexturA」など、人気店を手がけるグループが運営する中華料理店。 最寄りは東京メトロ有楽町線・新富町駅から徒歩3分。 築地駅からもアクセス可能な場所にあり、築地本願寺の裏手という落ち着いた通り沿いにひっそりと佇んでいる。 店内は白木の温もりに包まれ、控えめな照明が心地よい静けさを演出する。 ランチ・ディナーともに予約必須の人気店で、女性客を中心に、一人客から年配層まで幅広く支持されている。 平日金曜のランチタイム、店前にはすでに行列ができていたが、ちょうど退店する客と入れ替わるように、それほど待たずに入店できた。 ⸻ 〇 プレミアムモルツ 950円 ▪️ 陳麻婆豆腐 御膳 1,400円(税込) ・もち豚焼売 ・小鉢よだれ鶏 ・汁物 ・ご飯 この日は「陳麻婆豆腐 御膳」を注文。 副菜にはもち豚焼売と小鉢のよだれ鶏、汁物とご飯がセットになっており、充実した内容に驚かされる。 卓上のポットには自家製のピクルスが用意されており、注文後はこちらをつまみながら待つ。 酸味は穏やかで、野菜の甘みが際立つ上品な味わいだ。 よだれ鶏は、たっぷりとかかった胡麻の存在感が視覚からも食欲をそそる。 しっとりと火入れされた鶏もも肉に、香ばしい胡麻とコクのある特製ダレがよく絡み、口に運べば香りと旨味が一気に広がる。 ご飯をかきこみたくなる衝動を抑えられず、まさに「よだれが出る」ことを実感させられる一品だった。 もち豚焼売は、皮を割るとじゅわっと肉汁があふれ出し、ひと口頬張ればふんわりとした食感とともに、豚の甘みがじんわりと広がっていく。 シンプルでありながら完成度が高く、この焼売だけでもまた食べたくなる仕上がり。 よだれ鶏のタレをかけて味変するのもおすすめとされているが、まずはそのままの美味しさを堪能したい。 そして主役の「陳麻婆豆腐」は、とにかく衝撃だった。 ひと口目の印象は「優しい」。 だが、食べ進めるほどに、その奥行きと完成度の高さが際立ってくる。 豆鼓の旨味、花椒のほのかな香り、香味野菜や香辛料が複雑に絡み合い、辛味・甘味・塩味・旨味が絶妙なバランスで調和している。 豆腐は舌触りがなめらかで、餡のコクを上品にまといながら、しっかりと主張もある。 決して濃すぎず、しかし物足りなさもない。 ご飯とともに口に運ぶと、その一体感に思わず目を閉じて余韻をも楽しみたくなるほどだった。 麻婆豆腐でこれほどの満足感を得たのは、正直初めてかもしれない。 ─── 四川をベースにしつつも、繊細で奥行きのある味わいを求める大人にこそふさわしい中華の名店。 料理のひと皿ひと皿に、まっすぐで丁寧な仕事が感じられる。 料理の完成度はもちろん、サービスも行き届いており、静かに食事に集中できる空気感も心地よい。 このクオリティで1,400円という価格は、むしろ破格に感じるほど。 ランチであっても手を抜かず、全力で美味しさを届けたいという姿勢が伝わってくる。 何度でも足を運びたくなる、東京屈指の一軒。 ランチでもその真価を存分に味わえる。