Bar & Mixology No Shaker

Shinya Kato

新橋のお洒落なバー「Bar No Shaker」。 国産の高品質なフレッシュフルーツを使用した本格的なカクテルを楽しめる本格的なバーです。 にも関わらず、私はウイスキーやらラムのストレートといった作り甲斐のないお酒ばかり楽しんでいますが、しかし、高級なウイスキーは香りが飛びにくいよう、コルクに特別なテープを巻いて管理する徹底ぶりで、感服します。 新橋で純粋にお酒を楽しみたい方、素敵な相方とロマンチックな夜を楽しみたい方、オススメのお店です。

• カフェ
• 喫茶店
• フレンチ

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suga mizuki

わいがやも好きですが最後はまったり飲みたいねとこちらに 繁華街、大通り沿いのお店ですが中に入ると外の喧騒は完全シャットアウト 明かりも絞られて落ち着きます。 メニューは多いから、とエアドロップ共有してもらいました。 たしかに多い、かつナニコレ？なもの多めで面白い 気になるままに頼んだ大根のカクテル 飲むと結構大根、けれどなんだろう、まとまっている 初めて飲んだのにしっくりくる、なんとも不思議な感覚でした カクテルも良いですがクセツヨが欲しくなり 何かないかと相談。 なんと世界で一番クサイ（スモーキー）なのがあるよ、と出していただきました うおお、アードベックが優しいと思えるガツんと感 舐めるだけでびりっとくるし、内側からも燻されたような感覚 しびれました、良いお店

• バー
• スペイン料理
• うなぎ

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山崎 邦之

カクテルにとても想いをのせて作ってくださる素晴らしいマスターバーテンダーのお店です。 冬の時期は、、特別に美味しい苺を使ったカクテルが一押しと勧められて飲んだところ、感動ものの美味しさでした。マスターのこだわりを聞きながら、提供するまでの間の対話を楽しんで飲むことをおススメします

• バー
• カレー
• ダイニングバー

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f.Takato

夜友達と訪問しました。 野菜使ったカクテルも飲めるミクソロジーバーあるらしい、と向かいました。入り口が空いていて、店内入ると新橋の雰囲気と打って変わってオーセンティックな雰囲気。カウンターの前には色々漬け込んだりしてるだろう自家製のなお酒とか、お茶を飲む大きな茶碗とか置いてあって興味そそります。メニューありますか、ときくとAirDropでメニュー送ってくれました。 生生姜のモスコミュール、マティーニと自分のルーティンで2杯、ラスト京都宇治抹茶のジンフィズ を注文しました。 他にも昆布ハイボールや、大根のジントニックなどで色々冒険もできそう。 ただ、庭で取れたライム香るジントニック、庭で取れた青柚子のジントニックなど、定番のカクテルアレンジ頼んでもめっちゃ楽しそうです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

• バー
• スペイン料理
• うなぎ

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山崎 邦之

フルーツカクテルの名手です。新橋の喧騒のなか、　こちらはゆっくりとできます。マスターの作るフルーツカクテルはどれもいつも美味しいです。私のオススメはトマトのカクテル。トマトの甘さが感じられる、蘇るカクテルです。 檜を焼いて出されるハイボールは圧巻で感動しました！