つづらや

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Shinichiro Nakahara

【信州上田　美味だれ放浪記】 ツールの説明会でビジネスパートナーさんが来社いただいたので、美味しい「焼き鳥➕美味だれ」を食べようということになり、4名でコチラへお邪魔しました♪ 奥のテーブル席に通され、すかさず「注文はこちらの紙に書いてくださいね」と案内されます。ではさっそく…ということで、焼き鳥、鳥いかだ、信州野菜＝この日は旨み抜群のシイタケ…を注文。上田名物の美味ダレをかけたりしながら、乾杯ビールのあとは、各々が好みの飲み物をオーダーしました！ そしてお次は、私の大好物の鶏たたき。こちらでは「赤どりたたき」を注文…で、これが大正解！ジューシーでもちもちの鶏もも肉。醤油につけて頂いてみると、肉の甘みを感じる味わいでした。その後、これまた美味しい「馬刺し」をいただき料理は終了です❗️ お会計を済ませて満腹満足でお店をあとに。明るい店員さんも、にぎやかな雰囲気も、最高の「つづらや」さんでした(^｡^)

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Shinichiro Nakahara

【信州上田　美味だれ放浪記】 この1月から信州上田へ赴任し、マイペースで美味だれのお店を開拓してきました。そんな中で､気になるお店としてリストアップしていました。平日の仕事帰りに今日は行けるかも？と思い立ち､予約無しで突撃してみました！ カウンターに案内され､飲み物のオーダーから。大好きなホッピーセットがあったので、白ホッピーのセットを注文。800円という高めの設定でしたが、ナカが一合ということで納得。普通のお店よりも割安なのは間違いないようです♪ 食べ物はもちろん焼き鳥で、6本をオーダーしました。 オーダー後に焼き鳥を待っているとき、団体への対応で出すのが遅くなるので、メニューには出ていない一本はいかがですか？との店長からのお声がけに反応して、トータルで7本を頼みました 2階に10名？の団体が入っているようで､料理の提供は遅かったですが、お店のスタッフさんが気を遣っていただき豆腐の小鉢をサービスしてくれたり、店長からお声がけいただいたり、気遣いの対応をしていただきました‼︎ ちなみに美味だれは、テーブルの容器に入れられたシャバシャバタイプのタレで、ニンニクが効いているのは当たり前ですが、最大の特徴は甘みを強く感じるタレだということです。上田で食べた美味だれの中で1番甘く感じました(^ ^) いろいろと書き込みはありますが、美味しくてリーズナブル､スタッフさんの心遣いを感じるお店だと思いました‼️

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S.Ishikawa

上田駅温泉口の東京レイホテルにチェックインして焼き鳥を求めて街へGO。 かなり歩いて『つづらや』さんに到着。 朝から殆ど何も食べてないのでお腹ぺこぺこです。では、潜入。 店内はカウンター席とテーブル席と奥に小上がりがありました。事前に電話しておいたのでスムーズに案内してくれました。キープのボトルが印象的。 メニュー。串物は一本100円とお値打ち。 刺身、煮魚、焼魚とその日の仕入れで魚も少々。 焼魚食べたかったけどこの日は売れ切れでした。 海老ニラ饅頭とメヒカリの唐揚げも名物みたい。 先ずは駆けつけ一杯。生中のサイズがデカイ。 付け出し。おでんです。 がんも、はんぺん、大根、こんにゃく。味が染み染みで美味い。 焼鳥。おでん食べて程なくして焼鳥運ばれて来ました～では、一本ずつレビューです。 白もつ 専用のタレで食べる豚のもつ。歯応えが良い。 レバー 食感があってちょっとしっかりしてる感じ。 かしら 柔らかい。美味ダレ投入～。ニンニク効いてて美味い～。 美味ダレ これがその美味ダレ（おいだれと読む）。 これだけで酒が飲める。 鶏ねぎま 愛知県民はねぎまと言えば豚肉ですが鶏ねぎまもいけますね。 皮 やわらかい。パリパリって感じではないですが美味しいです。 ホッピー ２杯目からはホッピーにチェンジ。 焼鳥も追加注文。 提供も早いっす。 ナンコツ 時々コリコリのに当たりますが割と硬く無い。 親鳥 弾力のある食感が良いですね～。 つくね 焼き加減が絶妙。 メヒカリ 小振りですが味わいがしっかりしていて美味い。 家庭的な感じのするアットホームな感じのお店です。おっかさんが店を取り仕切ってる感じかな？ GOTO食事券使えなかったけど感じの良いお店でしたよ。飲んで食べて2人で4000円強とコスパもなかなか良かったです。 お店を出る頃には看板の電気も消えてました。

Taro Takiguchi

焼き鳥が旨い店 店内はカウンターと座敷と小さいテーブル席1席と狭い店だが、海野町パーキングからも近く条件も悪くないかな。 上田と言えば美味だれのニンニクの効いたタレで食べるスタイル。 値段も手頃ですね

竹原美保

今日は持ち帰りで！