いしがまやハンバーグ MARK IS みなとみらい店

プラプラと散歩後にコチラでハンバーグ★ 看板の写真があまりにも美味しそうでさくっと寄ってみました(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)♪ 注文は『プレミアムハンバーグ』のライスにサラダとスープ、ドリンクが付いたスペシャルセット✧⁠*⁠。 しかしお目当てのハンバーグは写真を撮る前に切られてしまい…(⁠•⁠ө⁠•⁠)⁠@ どうやら店員さんが焼きたてをカットするので、油ハネ防止にエプロンを着けて待っていなきゃいけなかったようで！ 急いで着けてる間に切られてしまい丸々なビジュが拝めず…(⁠´⁠°̥̥̥̥̥̥̥̥⁠ω⁠°̥̥̥̥̥̥̥̥⁠｀⁠)@ でもめっちゃ美味しそうだよ出来立てジュ〜っとパチパチなハンバーグさん！ しかも見た目だけじゃなくふわっと柔らかそうで肉々しい食感がたまらん！！ ソースはちょいと甘濃さがあるので、個人的にイマイチかな〜とも思ったけど‥ 以外とこの甘濃さが肉汁と合わさるともっちりなお米と相性抜群(⁠〃ﾟ⁠3ﾟ⁠〃⁠)★ テーブルにセットされた『肉の旨味際だつ』とやらが気になりかけてみたが、こちらはパキスタンの岩塩ですね！ 味の濃いのは好まないので使わなくていいやと思ったけど、ちょいと興味でかけたらなかなかおいしかった(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)!!笑 スープは何ベースなのかサラッとアッサリしてて個人的にはイマイチでしたが、玉ねぎとトマトにコーン入りと具沢山♪ サラダは酸味が効いたフレッシュなドレッシングに具材の彩りのたっぷりサイズ！ ザクザクなクルトンとドライオニオンの食感も良くおいしかったです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠★ ドリンクは『柚子ソーダ』 酸味が強いのでとガムシロ2コ置いて行ったけど、酸味ドリンク大好物なのでそのままで♪ ただ、どれだけ違うかも試したく途中1コだけ入れてみたけど、さほど変わらないのでそのままおいしくいただきました(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)✧⁠*⁠。 店内は広々とカジュアルな空間で、家族連れにカップル、お1人様も多かったので色々な方が楽しめるようです★

月曜日のランチで訪問しました。 「MARK IS みなとみらい」は約190店舗が集積する、みなとみらい21地区で最大規模の商業施設です。 みなとみらい線「みなとみらい」駅に直結し、JR「桜木町」駅からも動く歩道で徒歩８分と利便性が高い商業施設です。 その「MARK IS みなとみらい」の４Ｆのレストラン街には、普段使いの慣れ親しんだレストランが並んでいます。 専用の石窯で焼くハンバーグステーキ専門店「いしがまやハンバーグ」。 厳選した高品質の牛肉を100%使用し、独自に開発したハンバーグ専用窯の中で約400度の高温でジューシーに焼き上げることで、肉の旨味をギュッと閉じ込め、ふっくらジューシーに焼き上げているのがウリです。 今回、いしがまやランチメニューから選んだのは「ハンバーグ＆チーズ＆目玉焼き」。 これが１番人気メニューとのこと。 はい、ハンバーグにはチーズや目玉焼きをのせたくなりますよね。 スタッフからは「仕上げの作業をさせて頂きますので紙ナプキンを広げて壁のように」「ハンバーグはやわらかくできてますのでお箸で頂けます」「ソースはかけるとはねますので、付けてお召し上がり下さい」等と次々に的確な指示がを頂けます。 たしかに石窯による遠赤外線効果で焼き上げられたハンバーグは、表面はパリッと、中はふわふわな見事な食感。 美味しいです。 醤油ベースで作られた特製ソースは少し甘みもあって、ハンバーグとよく合います。 肉本来の味わいを楽しむならピンク色の岩塩と一緒に食べるのがよいでしょう。 またさらにチェダーチーズがハンバーグによく合うし、目玉焼きのドロっとした黄身もたまりません。 付け合わせの野菜も豊富な種類が添えられています。 以上、大変満足なランチとなりました。

• 結局喰ってるじゃん
• ハンバーグの美味しいファミレス
• 味噌汁やスープは無い
• バーベキューテラスが見える
• プレミアムと書いてあっても同じもの
• ライスは伊賀米
• ナイフ、フォーク、それに箸も付いている
• 「ま」と「き」の違い

カミさんの車で、エアコン点検に出していた僕の愛車を引き取り後　　２台でマークイズへ クーポンがあるからと新山下のスーパーに行きたかったらしいのですが、 ランチも地下のスーパーも払うから行こうと、 半ば強引に誘いました。 今日は蟹の気分と言われましたが 「この辺にそんな店は無いから！先週ハンバーグって言ったでしょう！」と、店内へ #結局喰ってるじゃん 初訪問です　　3組待ちでしたがテーブル自体は幾つも空いていたので 5分程度で案内されました。 僕は「ダブルハンバーグ肉祭り」 ハンバーグ200グラム、ステーキ100グラム カミさんは「ラージステーキ肉祭り」 ハンバーグ80グラム、ステーキ200グラム 2人ともサラダ、ドリンクセット 追加トッピングで、トマトと紅大根おろし 会計7,205円です。 ドリンクは、僕がウーロン茶 カミさんはピンクグレープスカッシュ サラダは問答無用の和風ドレッシング一択でした 　　初めからかかっているのが苦手です。 「やっと分かったんだけど、 　いしがまやって言うんだね」 てっきり「いしがきや」だと勘違いしていたのを カミさんに話すと 「いしがきや」で合ってるわよ、だって石垣牛ってあるじゃ無い。 やっぱり2人共間違えていた様です。 ハンバーグが結構美味しかったです♪ ピザ窯で仕上げるのをウリにしていると スタッフが言っていましたが、 横浜では老舗ファミレス、お腹の減った虎の店よりも 表目が程良い加減に焼けて、中はふわっと 脂分も多く肉汁も迸っていました。 食べ方は同じ、縦に切って 断面を鉄板に焼き付けるパターンで 紙ナプキンで壁にして油が跳ねない様にします。 ソースは醤油ベースでした。 反面ステーキはあまり食べた事のない 赤身部位というか、牛肉を食べている感がありませんでした。 僕が半分も食べ終わらない内に完食間近で、 僕の食べている姿を眺めながら 「あら、かなり頑張ってるじゃん。ご飯は食べないでしょ？ 半分もらうね」と、ご飯を横取りする豪快な食べっぷり！ 途中「味噌汁が飲みたい」とメニューを見ていましたが無かったようです。 どこが蟹の気分なのか、 女心と秋の空という言葉が浮かびました。 「そういえば、火曜日美濃やに行って和菓子を実家に置いてきたよ」と言うと 「今度栗羊羹買ってきて」と返されたので 「あとで行く？」と言ったら 「今は要らない！去年の栗使ってるから！ あと2ヶ月位したら新栗だから適当に買ってきて」と言われました。 ある意味、僕より食への拘りは強いようです。 紅大根の上に柚子胡椒味のジュレが のった薬味のおかげで、僕もなんとか完食できました。 地下のスーパーでは「今年最後」と 先週に引き続きスイカを買っていました。 ２週続けてマークイズに来たおかげで みなとみらいポイントも一気に1,000pt強増えました。 #ハンバーグの美味しいファミレス #味噌汁やスープは無い #バーベキューテラスが見える #プレミアムと書いてあっても同じもの #ライスは伊賀米 #ナイフ、フォーク、それに箸も付いている #「ま」と「き」の違い

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みなとみらい駅から徒歩1分、MARK IS 4階に入っているハンバーグ屋さん 神奈川、都内中心に展開しているハンバーグ屋さんなのですね。育ちが千葉だったので今回初めての出会いでした！ 石窯で焼き上げるハンバーグはジューシーそのもの。 鉄板熱々で、しばらくはペーパーで覆って油羽が収まるのを待ち。 初めてだったので、今回はシンプルにハンバーグのみ。 いしがまやランチ　サラダ付き 淡路島産たまねぎと和風おろしハンバーグ180g ハンバーグは冒頭述べた通り。レベル高い。 玉ねぎも丸っと付け合わせられていて、しっかり火が通り甘みとジューシーさあり。 おろしで気分も変えつつ、満足感ある一品。 #横浜 #みなとみらい #ハンバーグ #ステーキ #いしがまやハンバーグ #横浜グルメ #横浜ディナー #横浜ランチ #呑んBAY

ラージ旨はらみステーキ&ハンバーグ。 肉肉しいはらみと、フワフワで柔らかいハンバーグ。予想以上に美味いハンバーグでした。 ご馳走様でした。