やま義

当店は、JR姫路駅から徒歩約3分。 姫路駅前の飲食店街のお溝筋商店街の中にある当店人気の『あなごめし』は、厳選された天然国産あなごのみを使用し、あなごの旨みを存分に引き出した『蒸しあなご』を、自家製タレで炊き込んだご飯(茶飯)の上にのせた丼ものです。 【オススメの食べ方】 ①まずは、茶飯とあなごを食す ②わさびと一緒にあなごを食す ③お吸い物をかけて一緒に食す また、有名なグルメ雑誌やテレビ/ラジオ取材も毎月のように来て頂き、芸能関連の方もお忍びで良く来られます。 あなごめしの他に、三種類のあなご(焼きあなご、蒸しあなご、あなごの佃煮)を全て贅沢に味わえる『あなごわっぱ飯(あなご三色三昧重)』が人気です。 また、数量限定のあなご寿司のお持ち帰りも人気です。 『炭焼あなご』と『あなごめし』を一緒に楽しめる『やま義定食』は、あなごの美味しさを心ゆくまで満喫できます。 本来のあなごの美味しさを食べてもらいたい気持ちで、妥協なく厳選されたお米やあなごを初めとする素材にこだわって作っています。 やま義店主 【姫路名物あなごめし食レポ動画頂きました！】 https://www.youtube.com/watch?v=L5ewA9EVVI4&feature=share 【最近のメディア掲載(一部抜粋）】 ＜関西テレビ＞ 2018/1/17 レギュラー番組『よーいドン』にて姫路城のうんちくとインテリ芸人ロザンがあなごめしを食レポして頂きました！ ＜テレビ大阪＞ 2017年おとな旅あるき旅！で取材されました！ http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/1231517_6111.html ＜サンテレビ＞ 2017年　森脇伝説で森脇健二さんの食レポ取材されました☆彡 https://www.facebook.com/moriwakidensetsu ＜BS10＞ 2017年　姫路の名産紹介として放映後、DVD化予定！ ＜産経新聞＞ 2018年　美食倶楽部コラムにて、「あなごめし」は３度美味しい。 ＜大阪ガス主催「グルメ界のミシュランガイド」と言われる会員制グルメサイト＆雑誌「あまから手帖」に掲載されました！＞ https://www.amakaratecho.jp/ ＜神戸新聞主催「奥さま手帳」に掲載されました！＞ http://www.kobe-np.co.jp/rentoku/okusama/ ＜姫路城周辺で立ち寄りたいお店特集の【No.1】に選ばれました！＞ http://hitosara.com/contents/matome/414.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜関西テレビ放映記念！＞ 2018/1/17 『よーいドン』にて取材して頂いた記念イベントです！ やま義の『あなごめしは３度美味しい！』 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝