産直地魚と農園野菜 煉

大宮駅西口から少し歩いた場所にある「産直地魚と農園野菜 煉」。一見すると落ち着いた和食居酒屋ですが、実は魚卸直営という肩書きを持つ、知る人ぞ知る実力店です。北海道から鹿児島まで全国の漁港から仕入れる鮮魚と、自社農場や契約農家から届く旬野菜を味わえるのが大きな魅力。魚好きなら一度はチェックしておきたい一軒です。 今回いただいたお刺身は鮮度が良く、魚本来の旨みをしっかり感じられる内容。居酒屋レベルを一歩超えたクオリティで、お酒が自然と進みます。名物の鯛めしや日替わりの鮮魚、日本酒の品揃えも充実しているので、何度訪れても違った楽しみ方ができそうです。 シーノ大宮というオフィス街にありながら、ランチタイムは満席になることも多い人気店。夜は落ち着いた雰囲気でゆっくり食事とお酒を楽しめるので、接待や会食、友人との飲み会まで幅広く使えます。大宮で「海鮮ならここ」と紹介できるお店を探している人には、ぜひ知っておいてほしい一軒でした。

海鮮丼をいただきました。 このボリュームでランチ1,000円は破格すぎます！ キハダマグロが特に肉厚で絶品でした。 また来ます。

大宮駅西口から徒歩約8分の場所にある「産直地魚と農園野菜 煉（れん）」は、仕事仲間との飲み会にちょうど良い落ち着いた雰囲気の和食居酒屋です。魚卸直営ならではの強みを活かし、その日仕入れた新鮮な産直地魚を使った刺身盛り合わせをはじめ、焼き魚や創作海鮮料理が充実しており、まずは刺身を囲みながら自然と会話が弾みます。あわせて、自家農園や契約農家から届く旬の野菜を使った桶盛り野菜スティックや野菜の唐揚げなど、ヘルシーさと食べ応えを兼ね備えた一品も多く、年齢や好みが異なる4人の飲み会でもバランスよく楽しめます。夜はアラカルトだけでなく、名物の鯛めしを含むおまかせコースや、武州牛ステーキ付きのコースなども用意されており、2時間の飲み放題を付ければ会計も分かりやすく、仕事仲間との集まりに最適です。日本酒や焼酎の種類も豊富で、料理に合わせてお酒を選ぶ楽しさもあり、最後は土鍋で炊き上げる鯛めしでしっかりと締められるため、満足感の高い飲み会になります。落ち着いた空間で、料理の質と会話の両方を大切にしたい4人の仕事仲間との飲み会に、安心して選べる一軒です。

「産直地魚と農園野菜 煉（れん）」は、埼玉県さいたま市大宮区桜木町に位置し、JR大宮駅西口から徒歩約5分の好立地にある居酒屋です。このお店は、魚卸直営店ならではの新鮮な産直鮮魚と、自社農場や契約農家から直送される旬の野菜をふんだんに使用した料理を提供しているのが特徴です。 人気メニューには、贅沢に鯛を一尾土鍋で炊き上げた「鯛めし」や、旬の野菜や珍しい野菜が約10種類盛られた「桶盛野菜スティック」、朝獲れ鮮度抜群の刺身盛り合わせなどがあります。これらのメニューは素材本来の美味しさを楽しむことができ、訪れる人々を魅了しています。 店内は全44席で、カウンター席も完備されており、一人でも気軽に利用できる雰囲気です。また、40名から最大45名までの貸切にも対応しており、さまざまな用途で利用することが可能です。営業時間は月～土曜日のランチタイムが11:00～14:30、ディナータイムが17:00～23:00となっており、日曜・祝日は定休日です。支払いには各種クレジットカードも対応しています。 「煉」は、新鮮な海の幸と旬の野菜を楽しみたい方にとって、絶好の食事スポットとして大宮駅周辺で多くの人に愛されています。

久しぶりに懇親会で「煉」さんへ。 雰2旨3薦2=★7