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個室あり
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
新潟の美味と地酒が堪能できる贅沢コース
新潟各地の名物食材を取り入れたコースでは、前菜から新潟らしさを演出する県の形をしたお皿が提供され、牡蠣のコンフィやくじらベーコン、茄子の辛子漬けなど珍しい一品が楽しめます。刺身やむらかみ牛の陶板焼き、脂がのったのどぐろ、鮑など海と山の幸が並び、日本酒との相性も抜群です。甘海老しんじょう揚げの香ばしさや、締めの南蛮エビ茶漬けとメロンの甘味で最後まで満足感が続きます。厳選された水と新潟産コシヒカリを使った鍋焚きご飯も絶品で、県の魅力を存分に感じられる一軒です。
オススメ度：83%
新潟の古町エリアにある、海鮮が美味しい居酒屋。 この辺りは歴史ある建物も多く、散策も楽しいです。 新潟出身の先輩のオススメで、コチラに。 まずは日本酒という事で、「〆張鶴 雪」を。 この店、なんとお通しが選べるのですが、ホタテやカキなどの魚介類の蒸し物。 カキをセレクト。 土鍋で蒸してくれました。 平政のお造り。 ものすごい新鮮で、日本酒がススム。 あん肝ポン酢。 日本酒泥棒ですね。 ブリのカマ焼き。 デカいカマでしたので、コレで満腹に。 2杯目に呑んだ「想天坊 越神楽 純米大吟醸」はフルーティーでブリカマとの相性ピッタリ。 落ち着いて呑めるいいお店でした。
日本酒飲み放題のコースです。前菜のお皿は新潟県の形したお皿でびっくりしました。牡蠣のコンフィ⁈、くじらベーコン⁈、茄子の辛子漬け、鱒⁈が新潟のお皿にのってました。茄子の辛子漬けは日本酒が進みます。お刺身はぶり、マグロ、鯛かな。むらかみ牛の陶板焼は柔らかくて美味しいです。鮑は柔らかく、のどぐろは脂のりのりです。甘海老しんじょう揚げは海老の風味がよくて美味しいです。〆は南蛮エビ茶漬けです。甘味はメロンでした。お腹いっぱいになりました。
新潟駅での出張時に利用しました。 場所は新潟駅の繁華街、古町の路地にあります。 個室に通されまずはお通しをチョイス。 今回は牡蠣を注文。 予め設置されてる土鍋で蒸して食べます。 今回はイカの活け造りと南蛮エビが目当てでの来店なので、それぞれ注文。 そして新潟と言えばやっぱり米！ なので釜戸炊きご飯を。 今回は鮑といくらの釜戸炊きご飯を注文。 あとはのどぐろ一本焼き、村上牛の一枚肉の炙り寿司などを注文。 お目当てのイカは活け造りなので到着時にはまだ動く。 活け造りのイカの身は、スーパーなどのイカの刺身とは全く別の食べ物と言える。 これは食べないと損。 しかも新潟では都内の系列店舗より圧倒的に安い！ おかわりしちゃいました。 食べ終わったらげそとエンペラは天ぷらに。 これがまた美味。 そして釜戸炊きご飯がまたうまい。 一度食べて次はお茶漬けに。 これがまた美味。 美味しかったのでオマールエビの釜戸炊きご飯も追加注文。 これがまたオマールエビの旨みが染み出て想像以上の逸品。 あんまり炭水化物は食べないように、なんて言いながらたっぷり食べました笑 ご馳走様でした。
古町にある海老のお店です。０次会で飲んでたので記憶があいまいですが、鯛めしが美味しかったです。色々と写真を撮ったのですが全部美味しかったと思います。 記憶が曖昧なのが悔しい…(^^; #鯛めし
新潟といったら海産物❗️ 新潟といったら日本酒❗️ 寒ブリ❗️のどぐろ❗️カニ❗️ 海産物はすべて脂がのってて蕩ける❗️ また日本酒も麒麟山をはじめ、まあすべて美味し❗️ へべれけになるなっていう方が無理な街ですなぁw
| 店名 | 海老の髭 えびのひげ |
|---|---|
| TEL | 025-210-8507 |
| ジャンル | 居酒屋 刺身 ご当地グルメ |
| 営業時間 | [全日] 17:00 〜 23:00 詳しくは公式HPにて確認 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩27分（2.1km） JR越後線 ／ 白山（新潟）駅 徒歩27分（2.1km） |
| 座席 | 94席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 利用シーン |
|---|
