【涼を求めて ランチ】 お店は換気抜群の扉開放ですけど、冷房も効かしてるので暑く無いです。 ®️toruさんの投稿を見たら、記憶が蘇って、、、来ちゃいました。 注文は「冷やししおそば」 冷やしと細麺は相性抜群ですねー。 スープが秀悦で上品な出汁を味わっているみたいなんです。気持ち程度のラー油も心地よい風味を一瞬だけ演出してくれます。 具材を一つ一つ確かめながら、麺と一緒に啜る。 練り梅もスープに溶かさず、麺の上にちょこっと置いて啜る。 クリアなスープをレンゲで一口。 ラーメンという呼称なんだけど、違う食べ物で表現したい気持ちになるほど、サッパリ旨ですねー。
写真と本文をすべて表示和の旨みが広がる、沁みるスープと季節限定も楽しめる街のラーメン専門店
路地裏に佇む小さなお店ながら、和風だしの香り豊かなラーメンで幅広い層に愛されているラーメン専門店。澄んだスープと細麺の組み合わせは、動物系・魚介系を丁寧に引き出した“沁みる”やさしさ。塩、醤油、味噌など、素材の個性が生きたバリエーション豊かなラーメンや、柚子や梅紫蘇の爽やかな季節限定メニューも用意されています。ご飯ものや餃子はなく、“和”のスープを主役にした潔いメニュー構成。ボリュームは控えめですが、身体にすっと入る優しい味で、世代を問わずリピーター多数。地元の常連が足繫く通う安心感と、軽やかな満腹感が特長です。夏には冷やし麺、冬には柚子ラーメンなど、四季を感じられる限定も見逃せません。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
























