らーめん なげやり

アットホームな雰囲気で温かい接客の行列が出来るラーメン店

食べログ『3.70』 『ミシュランプレート岐阜2019』 『ラーメンEAST百名店2025』 【訪問】易しい 名鉄各務原線「新那加」駅から徒歩10分 【行列】少し 土曜13:10着店内9割15人 【注文】券売機 ◯つけ麺並盛(200g)￥1,120 ・半熟たまご￥180 ■スープ■ 昆布だしと魚介系(ウルメ･サバ･ニボシ･カツオ)に動物系(恵那どり･豚骨)を合わせた濃厚な豚骨魚介スープ ■麺■ ｢大成食品｣謹製のツルモチ中太麺 ■具■ チャーシュー、メンマ、青ネギ、味玉 (卓上調味料) 一味唐辛子、胡椒、ラー油 【店内】29席 カウンター11席、テーブル18席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #岐阜県 #岐阜グルメ #各務原 #らーめんNageyari #ラーメン #つけ麺並盛 #豚骨魚介 #百名店 #岐阜ラーメン #各務原グルメ

【豚骨魚介系ダブルスープでコクと深みの濃厚つけ麺！】 #2025年 #年間 #1000投稿 #年間1000投稿達成 岐阜県各務原市那加野畑町2-53にあるらーめん Nageyariさんに訪問しました。 各務原で濃厚なつけ麺が美味しいという話を聞き早速訪問です！ 鳥居式らーめん塾出身で2006年に独立オープンしたお店で、店名の「Nageyari」は店主さんが昔やり投げ(投てき)の選手だったかららしい。 お店の前に共同駐車場と別に専用駐車場もあるので車で行くことをオススメします。 氣合いを入れてオープン11:00の休日1時間前に訪問すると流石に1番乗りポールポジション！ 10時15分頃に2番目、3番目と並び始め、30分過ぎに4番目、5番目、6番目、7番目と続き、11時3分前にオープンしてくれましたが、オープン時には20人以上が並ぶ流石の人気っぷりでした！ およそ10分で席は満席で、店内の椅子ですぐに待ちになり、すぐに外にも並びがでてました！ 入口の券売機食券を購入し、スタッフさんへ。 1番端のカウンター席から案内されました。 つけ麺　並盛200g およそ20分で着丼しました。 豚骨×魚介のダブルスープの濃厚なつけ汁！ 先ずは麺をそのままいただきます♪ もちもち食感の太麺で美味しいですな！ ダブルスープのつけ汁に漬けて♪ ガツンと豚骨感のコクと魚介の深い味わいが濃厚で美味しいです！ 具材も太切りチャーシューとメンマがゴロゴロ入っていて堪らん旨さ♪ どんどん食べ進められる美味しさで麺を完食！ スープ割りをいただきました。 スープ割りは節感の強い出汁を入れてくれて最後まで美味しくいただけます♪ 最後まで満足できるつけ麺です！ とても美味しくいただきました。 各務原でつけ麺食べるなら絶対的にオススメなお店です！ 次回は鯖節そば細麺を食べたいな！ ご馳走様でした。 #らーめんNageyari #らーめんなげやり #つけ麺 #ラーメン #各務原 #岐阜 #2025ラーメンLv187 #2025麺類Lv292 #2025kn #1001 #KatsushiNoguchi

No.1038【濃厚な魚介豚骨のスープに香ばしいバラチャーシューがたっぷり3枚♪】 「らーめん Nageyari」で「ワンタンチャーシュー醤油らぁめん」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時46分 ◆並び：9番目に接続 ◆並び方：店内待ち席10席あり。店にはいって左手に待ち席があり食券を購入し奥から順番に座っていく。ロット分まとめて案内されるようで、席に空きがあっても案内されない。着席は店主さんに案内されてから。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「Nageyari特製らーめん」1450円 ◆着丼時間：13時14分（28分待ち） 岐阜仕事のランチ。県内でも屈指の人気店「らーめん Nageyari」さんに行って参りました。店前に駐車場が数台分あるのですが、ほぼ満車。コインパーキングが多い地域ではないので少し焦りましたが1台空いておりセーフ！ 入店すると、「今日はラーメンのみで「つけ麺」「まぜそば」「油そば」できないですけどいいですかなぁ？」と申し訳なさそうに女将さんに聞かれました。そもそも私は個人的に「ラーメン＞つけ麺」ですし、初回は左上のラーメンを頂こうと思っていたので問題ない旨をお伝えしましたが、入り口に張り紙もした上に念入りに確認する当たり、もしかしたら「つけ麺」「汁無し」「油そば」の方が人気の店なのかもしれません。 （後で様々な投稿を見返すとつけ麺率は確かに高かった！） さて、まずは券売機で食券購入！無難に「Nageyari 特製らーめん」をプッシュ！それ以外のラーメンは「しょうゆ」「鯖節そば」や「辛変更」などなど、ラーメンだけでも結構多岐にわたっていますね。周りを見回しながらいろいろ詮索していましが、結構「鯖節そば」が人気な事はわかったのですが、最後まで「Nageyari 特製らーめん」が「しょうゆ」ベースの特性なのか、「しょうゆ」とは別の「Nagerariらーめん」なのかはわかりませんでした(笑) 空席がありましたが、なかなか席には案内されません。どうやら5人1ロット分まとめて案内されるスタイルのようです。 なので、前に進むときは一気に進みます。なので見た目より並び時間は短いかもですね。事実9番目に接続しましたが、4分後には着席できました。着席から23分、待ち始めてから28分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！特製にしただけあって、大ぶりで香ばしく炙られたバラチャーシューがドドンと3枚ものっています。大迫力！メンマもたっぷりで味玉も海苔ものっており結構賑やかな丼です。 早速スープから頂きます。おお、トロミのある魚介豚骨！節系の味がかなり多層的で複雑ですね。舌に残るザラツキは煮干し由来か豚骨由来か、いずれにしても魚介も豚骨も濃厚！ミルキーという表現が一番合っていたように思います。塩味も強く煮干し系の引っ掛かりもバッチリあって、魚介も豚骨もハードパンチを繰り広げつつ一杯に収まっている感じです。これは癖になる！ それに合わせる麺は多加水気味のプルンプルンのモチモチ麺！舌触りが良かったですね。結構麺量多いんですが、スルスルスルッと吸い込まれて行きました。 具材もおいしかったなぁ。メンマはゴリンゴリンのしょっかんが楽しく味付けもしっかりしてて美味しかったですし、トロットロのバラチャーシューは、かなり入念に炙られており香ばしくスープにもいい意味で影響を及ぼしていました。 総じてパンチがあり、麺量も大満足！肉量も大満足！もちろん大満足の一杯でございました！美味しかったです。ご馳走様でした♪

年始のみのまぜそば 安定してうまい

岐阜県各務原市【濃厚スープに太麺が合う！メンマ感動！美味しぃぃぃ～い♡】 何度かチャレンジした事がありますが、何故か食べたことなかった、こちらのお店のラーメン(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 10:40頃到着するも、既に15人以上の待ち(;´∀`) GWだし、仕方ないですよねぇ～(*^^*) でも、12時前にはラーメン食べれました(⌒▽⌒) 券売機は旧札しか使えないのでご注意を…(新札しかない方は、スタッフさんが親切に両替してくれます。) 私は特製ラーメン、相方はつけ麺(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 私のオーダーした特製ラーメンの方が早く来ました٩(*´꒳`*)۶ スープ、麺ともに、とても美味しい(*´³`*)♥︎ この時点でリピは決めましたが、メンマがすごーく美味しい！！ 味玉もいい感じ(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡ 味は濃いので、お水がすすみました。 チャーシューは多すぎて、相方にお裾分け(≧∇≦) それでも、夜までお腹全く空かず、夜は昨日、相方が作ってくれたカレーのルーを少し食べただけ(笑) もっと早く来たら良かったぁ～！ 今日は❌になってたまぜそばが気になるので、絶対また行きます(❤︎´艸`)