芝浦仕事のランチに何故か妙に旨かった醤油ラーメンを思い出し昭和食堂の斬鉄軒さんに来店, ラーメンと焼き鳥丼セット800円を注文しました, 豚骨と鶏ガラのスープに小豆島産生搾醤油のカエシを使用してスープの切れ味が増してます, 好きなタイプの黄色い縮れ麺にスープが良くからみ厚切りチャーシューにシャキッとメンマにホウレン草もポイントが高く黒コショウを振り掛け風味を加えラーメンを楽しみ麺後のスープと共に焼き鳥丼を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
味わい深い生搾醤油スープと焼き鳥丼の贅沢ランチセット
豚骨と鶏ガラをベースにしたコクのあるスープに、小豆島産生搾醤油のキレが光る醤油ラーメンが味わえます。黄色い縮れ麺がスープとよく絡み、厚切りチャーシューやシャキッとしたメンマ、ホウレン草がアクセントに。仕上げの黒コショウで風味が豊かになり、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。さらに、焼き鳥丼のセットもあり、しっかりとした食べ応えのあるランチを満喫できます。
























