藤店うどん川越

平日の朝10時頃に行きました。車も店前に停められ、待つ事なくそのまま入れました。 肉汁うどんの並をいただきましたが、お肉の量が多く驚きました。 お店の方もホスピタリティが高く、大変満足出来ました。

人気店のうどん屋さんで一番人気の肉汁うどんを食べてみました。人気店だけに、麺もつけ汁も大変美味しく満足してます。中盛りで麺重が650g大盛りで850gだそうです。いつか、大盛りに挑戦してみます。

2025.10.7訪問。 久しぶりに川越市で仕事となり、ランチは同市新宿町の【藤店うどん 川越店】o(^▽^)oうどんの食べ歩きのきっかけとなった同店(^｡^)「肉汁うどん（中）」に「かき揚げ」で原点回帰‼︎いい具合のうどんの量に、それに負けないたっぷり豚肉、長ネギに油揚げ‼︎途中、かき揚げを浸して、うどんと一緒にかっ込む幸せ( ^ω^ )美味さにうっとり(〃ω〃)

川越の名店にお邪魔しました。 5分程炎天下で待ったものの、待ち合いには麦茶サービス。ありがたい。 肉汁うどん（中）¥1,080 「やば、多い。」と思いつつ、食べ始めたらペロでした。 武蔵野うどん界隈では、「手打ちだから太さバラバラです。」的イメージがありますが、ここのうどんは太さ厚さが均等、表面もツルツルです！小麦しっかりです。 つけ汁がまた、よい。 少し肉厚めの豚バラからじわーっと出る甘味がうどんにまとわりつき、山ほど入ったネギを噛むと汁がじゅわー。油揚げからもじゅわー。 満足でした。 あとからきました。次回は並でいいわ。

美味しかったです。平日11時30分頃伺い、少し待って入店。天ざるうどんと肉汁うどん。