やまわき

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Tsuyoshi Kitaoka

たまにはの贅沢にと。結構前の分の投稿。 風の森から。 熊本の赤なす、肥後紫 きのこ、ミツバ お酒のアテ。 水菜、塩辛とマスカルポーネ、きんぴら きのことなにか、ぐじが上に乗ってる。 これだけで2時間は楽しめるレベル。 キノコをちまちまとつまみながら、 美味しい日本酒を楽しみます。 青梗菜、渡蟹の入ったわんもの。 焼いたお葱が香ばしくて、お出汁が めちゃめちゃ美味しい。 アジの梅肉醤油 甘鯛 生麩、ホタテ貝柱 お豆のご飯。 栗のパンナコッタ、栗の甘露煮 ピオーネ。 4年振りに訪れましたが、やはりすてきなお店。 本当にゆっくりできました。 日本酒も美味しい。

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m.ooishi

®️を見て気になっていたこちらに。 コースのみなので楽しみに待ちます。 粕汁、菜の花、天然なめこ、蛸の柔らか煮、天然ハマグリのお汁、イカ、鯵の刺身、牛肉のしゃぶしゃぶに締めの素麺、菜葉のおかゆ、コーヒープリンにナッツのアイス。 素材がいきた柔らかい優しい味！！ さすが人気店、間違いないっす！

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白花 義浩

たまに寄ります！ 2月の献立は 湯葉と海老芋のかにあんかけ 大豆とさつま揚げ、松葉たことわけぎ、菜の花の辛子味噌和え、太刀魚の焼き霜、三つ葉とシラスの和え物 タラの白子の茶碗蒸し青海苔乗せ カンパチの刺身山かけ仕立て酒盗醤油 天然海老フライ上州ネギの揚げ物らっきょうとアボカドのタルタルソース 牡蠣と大根とわかめの炊き合わせ 焼きハマグリ(追加) 若ゴボウの炊き込みご飯 みかんプリン、カフェオレアイス、はっさくゼリー もちろんどれもうましっ(๑و•̀Δ•́)و やまわきさんとくっちゃべながらのあっとゆーまの3時間でした^ ^

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白花 義浩

貸し切りでやまわき！ 前菜はえのきとほうれん草の煮物、むかごの揚げ田楽、だし巻きたまごのなめこおろし乗せ、豆あじの南蛮漬け、バイ貝の煮付け、稲穂の素揚げ お凌ぎは宮崎牛の肉寿司玉ねぎのすり流しフライドオニオン乗せ 椀物は鯖の船場汁仕立て お造りは北海道の天然ぶり辛味大根添え 焼物はさごしの幽庵焼き、ぎんなんの素揚げ、生麩の酢味噌 揚物は里芋、米茄子、たこの菊花あんかけ 追加で松茸の土瓶蒸し デザートは抹茶ケーキあんこ乗せ、イチジクムース、すだちのジュレ 前菜から美味しすぎて酒が進む進むw お凌ぎなんか少なすぎて凌がれなかった… 菊花あんかけは葛使っててきつめにとろみつけてるからどこ食べてもうましっ^ ^ 今回も満足出来ましたv(´∀｀*v) 参加してくれた皆さん、至らない事もあったかと思いますがありがとうございました┏○))

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白花 義浩

大人の酔狂な遊びw 先附は鮎と丸茄子の焼きびたしの山かけ 前菜はインゲン豆の胡麻和え、すじこんにゃく、そうめん南京、ズッキーニの揚げ煮、オクラの土佐和え、鮎の骨せんべい 椀物は玉子豆腐と鱧のお椀 お造りはしまあじの造り辛味大根乗せ 揚げ物は穴子と里芋の揚げだし 焼き物はいさきの餡掛け あと別注でのどぐろ ご飯はとうもろこしご飯 デザートはマンゴーのかき氷 これにひたすら日本酒を浴びましたw 弥栄鶴の杜氏さんも来てたので祝倶楽部と畏怖もいただきグラスも用意してくれたので酔狂の極みを楽しめました^ ^