カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
焦がしニンニクの香りとクリーミーなスープが自慢の王道熊本ラーメン
クリーミーでありながらあっさりとしたスープがクセになる熊本ラーメンのお店。焦がしニンニクの豊かな風味がスープやチャーシュー麺をさらに引き立て、最後の一滴まで飲み干せる美味しさです。付け合わせの餃子もボリュームたっぷりで、麺と一緒に楽しめるのも魅力。地元の熊本ラーメン好きからも評価される伝統的な一杯を味わいたい方におすすめです。
オススメ度：87%
チャーシュー麺800円とリーズナブルでした。 自家製麺ですが、硬さなどのオプションは無し、替え玉無し（大盛り有りです。100円増し） 熊本ラーメンと久留米の中間的なラーメンかな 支払は現金のみです。
25.06.12 大盛ラーメン700円+餃子7個350円 熊本ラーメンの名店と言えば黒亭、大黒亭などいろいろあれど、この店もその一つかと。 クリーミーなスープは意外とあっさりで美味しいです！ ご馳走様でした！
久しぶりにきました。 なかなか美味しいです！ 焦がしニンニクの風味が最高です。 熊本ラーメンはこれです。 #えぼし家 #熊本ラーメン #焦がしニンニクの風味
【均整のとれた熊本ラーメン(*≧ω≦)】 本日は３号線沿いにある 某・絶品チャンポンの引力と誘惑に 負けずに｢えぼし家｣へw ・・・ようやく来れましたよ(^o^;) コチラはかつて玉名市内で ｢博龍｣という冠で営業してた店である。 玉名といえば玉名ラーメン。 ｢大輪｣・｢桃苑｣・｢天琴｣チックな 油膜がびっちり幕張スタジアムで 豚骨スープが甘味放つ ヘヴィな玉名系ラーメンくるんかいな？ (ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ ・・・と、思ったが全然違った(笑) 乳白色のスープに 褐色のニンニクチップをたたえる。 玉名ラーメンではなく、 むしろザ・熊本ラーメン(*≧ω≦) 乳化したスープ口に含めば ベースはスッキリ系。 カドがとれて丸っこくも懐が深い 包容力と柔和さを感じる風味だ(*´ω｀) 自家製と思われる麺は、 コシよりも独特のムッチリ感がありまして 印象深い一品でしたよ♪ カウンター越しに ４つもの寸胴並ぶ厨房を確認… スープ・麺の双方が完成度高く バランスの取れた熊本ラーメンでした。 ・・・どーして今まで来なかったんだろ。 ちと後悔です(^^;) ☆☆☆あとがき☆☆☆ さすが人気店らしく 壁には芸能人のサイン沢山… と、ハーフ芸人のファビアンの サインを発見Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ どうやら今田耕司がМCの 名古屋の深夜番組「ノブナガ」の 旅企画でこの店に来てたみたいですねΣ(ﾟДﾟ)‼ うわぁ～ 名古屋時代に好きでよく観てたので ｢ノブナガ｣懐かしい～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) ♪～あなたはなにしたイエスタデイ？セイ！ このネタ、熊本で通じるんかいな？(^o^;) ・・・ま、いいか(笑) #バランスの良い豚骨 #熊本ラーメン #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
金曜日の昼御飯 THE熊本ラーメンって感じのところです。 かなり要点を押さえた王道の味です。 メチャクチャ美味しかったです❗ ごちそうさまでした。
| 店名 | 熊本ラーメン えぼし家 くまもとらーめん えぼしや |
|---|---|
| TEL | 096-272-7003 |
| ジャンル | ラーメン 餃子 とんこつラーメン |
| 営業時間 | [日・水〜金・土・祝] 11:00 〜 21:00 L.O. 20:45 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 植木駅（2.6km） |
| 座席 | 29席 （カウンター14席、テーブル15席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
