和栗や 谷中本店

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谷中銀座に行く前にいろいろレビューをみて訪問 入店が遅くなり3組待っているところに並んでから10秒後くらいに並び打ち切りというタイミングの良さ 和栗のモンブランは初めて食べましたが和栗の良さというか香りが良く、洋菓子特有のバターのくどさもなく食べやすかったです それでいて栗感はとてもあり濃厚、、良いお店見つけたなぁと言う気分でしたが昼はめちゃ並びそうだなぁの感想 また来る機会入ったら入りたいなぁ 2026/2/22 #谷中銀座 #和栗 #モンブラン #猫の日

谷中の人気店和栗や。茨城県の笠間に栗農園を所有していて、その農園で取れる栗を使用しているそうです。パフェも気になりましたが、やはりここに来たらモンブランということで、モンブランとほうじ茶ラテの組み合わせでいただきました。モンブランは私史上最高のお味でした。栗を絞り出したそのままのお味で上品な甘さです。栗の旨み100%です。ほうじ茶ラテも甘みはなく、牛乳の甘みにほうじ茶の良い香りが、モンブランにとてもマッチしていました。

モンブランパフェをいただきました。 栗の香り高さ、甘さに驚きました。 バナナやジェルなど栗以外の具材も沢山入っており、食感や味の変化を楽しめました。 また来ます！

週末16時ごろ来店で待ち3組目ぐらい、お目当てのは売り切れ… クリームは栗きんとんすやのようでお茶が合う ほうじ茶付

谷中銀座内にある『和栗専門店』 和栗のみを通年扱う場所はここが日本で唯一らしいです . . . 注文を受けてから作る出来立てほやほやのモンブランが食べられます 作り立てに拘っているためテイクアウトは一切なし。 そのため来店客が多くいつも開店前から列ができるお店です☺️ . . . 開店は11時。 並びたくない場合は20分前あたりに着いておくと良いと思います‍♀️ 私はその辺りに来店し、並ばず入れました❣️(その後すぐ行列が、しかし開店は早いので20.30分程度で入れるとは思います。でも口コミを見ていると待ち時間が結構バラけるので割と運ですかね) . . . ほうじ茶とのセットを注文✍️ その他モンブランアイスやモンブランパフェなどモンブランに+αしたスイーツもありましたがシンプルな物を頼みました . . . 提供はかなり早め。 渋い木の目の盆に載って運ばれてきました✨ お皿の4片に淡雪のような振り方で粉砂糖が盛り付けてあるのがなんとも上品な見た目❄️ 私達含め周りの方も来た瞬間わぁ、と感嘆の声をあげてました . . . いよいよ実食 ...?これはモンブランなのか...? 今まで食べた物はなんだったんだ...?と頭が混乱する美味しさでした() とにかく栗の味が濃い、とっても濃いです❗️ 大きな理由は鮮度。 栗は時間が経つと風味が失われるため市販のモンブランには基本的にリキュールなどの香り付をしたり甘味料をプラスしてるんだとか、ですがここのものは作り立てなのでこの味わいが出せるようです モンブランにも鮮度ってあるんですね . . . また中にはサクッとメレンゲのような軽い食感の物(なんだったんだろ...)が入っていたり、上のクリームとは味が違うクリーム(こちらもまったり栗味)が入っていたりどの1口でも感動させられる構造でした . . . あとですね、一緒についてくるほうじ茶もはちゃめちゃに美味しいです() ただただほっこりする、ほっとするお味で時たま挟むとまたモンブランを新たな気持ちで美味しく食べられるようになる手助けをしてくれる名脇役でした(茶葉は購入可能です) . . . テイクアウトができないので人にオススメするにも店舗に行ってください！としか言えないのが悔しいですが絞りたてあってのこのお味なので是非東京きた+美味しい甘いもの食べたいなって気持ちのときは絶対全員にオススメしたいです❣️(強要はアレなので普段はよかったら行ってね程度なのですがここは騙されと思って行ってみてレベルのお店でした(伝われ))