元祖 長浜屋

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Yoshi.M

• 福岡市中央区長浜
• 博多のラーメン
• 福岡のラーメン
• 博多ラーメン
• 長浜ラーメン
• 元祖長浜屋
• 紅生姜
• 擦りゴマ

福岡市中央区長浜2丁目の『元祖長浜屋』にてお昼ごはんです。福岡のラーメンの原点のお店ですね。地元の人も観光客も外国人も入り混じり満員でした。今回もカタで注文です。最初は紅生姜のみで半分過ぎて擦りゴマを追加して味変しました。何回食べても何十杯食べても食べ飽きない不動のラーメンです。 #福岡市中央区長浜 #博多のラーメン #福岡のラーメン #博多ラーメン #長浜ラーメン #元祖長浜屋 #紅生姜 #擦りゴマ

• ビール
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Mayumi Yamamoto

福岡にきたらラーメン！そして、食べてみたかった長浜ラーメン！ 元祖長浜屋さんにきました。 平日お昼時、10名ほど並んでいましたが、割とすぐ店内に入ることができました。 麺の硬さやあぶら多めなど好みをオーダーできるのですが、私はネギ多めをオーダー。 初めて食べる長浜ラーメンは、さっぱりしていて、するする食べれます。こってりじゃないけど、これも美味しいですね！ ごちそうさまでした！

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masaya hamada

【 福岡県福岡市中央区長浜2-5-38 】 やって来ました！ 博多！ 到着早々！長浜屋さん ベタナマ〜 ウマイ！ やっぱりベタナマはあっさり食える！ 今回は長浜屋、長浜家を制覇が目標 味わいながら完食 ごちそうさま

• ラーメン
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S.Abe

福岡旅行に行った際にお邪魔しました。 赤坂駅から少し歩いたところにある路面店のラーメン屋さんです。 〆はここに行くべきと現地の方におすすめされたので訪問してみました。 深夜0時に入店したうえに天候も非常に悪かったため、先客も後客もなく、落ち着いた店内状況でした。 店頭に設置された食券機でラーメンと替肉の食券を購入し、店内のセーブル席に着席。 食券を渡して2分も経たずに注文したラーメンと替肉が提供されました。 麺は細麺でストレート。 茹で加減は固めになる程度でパツパツと噛み切れる食感が楽しい。 スープは豚骨ベースですが比較的食べやすく、替肉を投入することで味がやや濃くなります。 また、卓上のタレをかけることでも味の濃さを調整できます。 柔らかい肉は味がしっかり染みていて、スープとの相性が良いです。 お腹いっぱい食べてきたのに何故か箸がガンガン進み、あっという間に完食してしまいました。 今時なかなか見かけないこの価格設定と食堂っぽい内装も個人的には好印象。 雨の中わざわざ訪問した甲斐があったと思いました。 ご馳走様でした。

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Kazuyoshi Koshiyama

• ラーメン
• 豚骨
• 朝ラー

7月の福岡食い尽くし旅行、5軒目。 創業昭和27年の老舗豚骨ラーメン屋で、朝ラー！ 福岡の人気ラーメン店として、必ずというほど名前が挙げられるお店です。 前日は、夜の便で到着して20時からスタートして3軒。 2日目も元気にスタートです(^ 地下鉄空港線・赤坂駅から、徒歩10分ほどテクテクと歩いた先にありました！ 大きなビルの1F。 周りにも豚骨ラーメン店がありますが、これでもか！というほどの大きな看板が出ているので、間違いようがありません(^^) 市場に面しているからか、朝6:00から営業している早起き店です。 到着は、9:15頃。 券売機は、ラーメン、替玉、替肉、酒類しかない潔さ。 替肉って、初めて聞いた(^^;; ラーメン（550円）を2枚ポチッと。 満席で、外でちょい待ちした後、店内へ。 店内は、大きめなテーブルが4卓あり、各テーブル6〜8人くらいで相席です。 市場の食堂的な雰囲気の、シンプルだけど味のある空間。 温冷のお茶と水が出る給湯器が置かれています。 入るや否や、麺の硬さを聞かれ、自分はバリカタ、妻は普通で。 数分で提供されたものの、「ナマの方」と言われて分からなかったのですが、こちらではバリカタのことをナマと言うんですね(^^;; 具は、ほぐされたチャーシューとネギだけ。 そしてお決まりの、紅生姜と胡麻を大量投入。 ここも、胡麻はドサっと入れられるスタイル。 美味いですね〜♪ 臭みの一切無い、さっぱりした豚骨。 東京で食べる濃いめの豚骨とは一線を画す、本場の豚骨！という感じ。 昔から憧れだったお店で食べられて大満足な朝ラーでした。 もう1軒行っちゃおう！ 福岡グルメ旅行 １軒目：エアポートラウンジ（南）（ラウンジ、羽田空港） ２軒目：やま中（もつ鍋、博多） ３軒目：博多祇園鉄なべ（鉄鍋餃子、祇園） ４軒目：はかたや（豚骨ラーメン、中洲川端） ５軒目：元祖長浜屋（豚骨ラーメン、赤坂） #ラーメン　 #豚骨　 #朝ラー