山形郷土料理 まる

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Akiko Matsuda

• 山形郷土料理
• 隠れた名店

2000年11月OPEN。東京メトロ赤坂見附駅より徒歩3､4分。雑居ビルの地下に、山形出身の店主が山形直送の食材を使った料理と地酒を提供する。山形郷土料理店。 ・刺身盛り合わせ ・玉こんにゃく ・いぶりがっこチーズ ・切り干し大根 ・芋煮(写真撮り忘れ) を食す 定番の玉こんにゃくだけでも満足して呑めるが、旬の素材を活かした料理はお酒がすすむ。 地下の空間は赤坂見附の喧騒から隔離されたゆったり雰囲気で、しっぽり呑んでしまう。 #山形郷土料理 #隠れた名店

MASAKI_Ｙ

赤坂出張で2件目(^_^) 前に赤坂に来た時に寄った、小料理の籠屋さんに顔を出さしたら、とても冷たく入店拒否された（店内はガラガラでしたが）ので、 rettyの情報を頼りにまる⭕️さんへ！ 角のソーダ割りから始めます。 お通しが、ニラのおひたし、笹かまワサビのせ！ こういうのがいいのよねー♪ 山形の地酒・・・米鶴（よねつる） 　　　　　　　　本醸造酒なのにスッキリな口当た 　　　　　　　　り！ 夏タコ刺し・・・肉厚に切っていただいたので 　　　　　　　　歯応え良し、タコ本来の味が濃い 生いわし焼・・・大きめのイワシで 　　　　　　　　これまた美味しく頂きました♪ 山形の地酒・・・くどき上手ばくれん 　　　　　　　　純米吟醸酒で超辛口 　　　　　　　　（書いてあるから間違いない） 大将も気さくに話せて初めての私でも安心して楽しく呑めました♪ ありがとうございます。 リピート確定だね。

• 焼肉
• 寿司
• 居酒屋

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Tatsushi Nakamura

赤坂見附駅から徒歩3分ほど。 「魚と旬の料理」の看板が目に入る。 店頭のメニューを見ると、どうやら山形料理の店らしい。 旬の食材がおすすめメニューに記載されてるし、なんだか良さそうな店だ。 ということで早速入店。 店内はそこまで広いわけではないが、ちょうどいいサイズ感でなんとも落ち着く店だ。 ■瓶ビール（650円） まずはビール！今回は生ではなく店の雰囲気に合わせて瓶ビールにしてみた。 さて、料理も頼んでいこうとメニューを見る。 レギュラーメニューも惹かれるものが多いが、黒板に書かれたおすすめメニューがやたら気になる。 「魚と旬の料理」がウリということもあり、なんとも魅力的なメニューが揃う。 ちなみにお通しは枝豆とホタルイカ。おいしい。 ■あさりと春キャベツの酒蒸し（1,300円） メニュー名を見た瞬間から心奪われたこちら。 優しいがしっかり味が染みている。 日本酒が飲みたくなる一品だ。 ■焼魚　カマ（1,000円） 続いては焼魚。 焼魚だけで8種類ほどあり、魚に本気なのが伝わってくる。 これまた絶妙の焼き加減、しっかりと美味しかった。 ■■落ち着く雰囲気と絶品料理がたまらない 正直山形料理はあまり印象がなかったのだが、この店の料理を味わい非常に良い印象となった。 魚が好きな人には是非オススメしたい店だ。 メニューの種類も多く、予算も比較的良心的なので、是非また行きたいと思う。

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Y. Iijima

• づけマグロ、煮穴子
• 赤阪見附
• づけマグロと煮穴子丼
• 日本人で良かった

【　#づけマグロ、煮穴子　】 山形ご出身の大将と女将さん（尾花沢） 夜は山形牛と海鮮、山形名物がおいしい隠れ家居酒屋さん #赤阪見附 駅の近く、隠れ家なビルの地下へ 昼は海鮮系メニュー6種類 いいネタが優しい価格 ▪️ #づけマグロと煮穴子丼　1,000円 絶妙な漬けマグロがたっぷり 優しい淡麗な味わいの上品な煮穴子3身 ふっくら炊かれた「つや姫」、定食ご飯お替わりサービス 優しいお出汁の味噌汁、小鉢お浸し、漬物 おいしくてあっという間になくなった 昼支払いは現金のみ 大将の摘みで夜にまったり飲みたくなった #日本人で良かった

• 居酒屋
• ラーメン
• 海鮮料理

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Katsu.K

• 居酒屋
• 居酒屋ランチ
• 海鮮丼
• 赤坂見附

究極の社蓄を目指す街、赤坂見附で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはたっぷり海鮮づけ丼1,000円 着ボン お盆の上には海鮮丼とお味噌汁と小鉢とお漬物 見た目はお世辞にも…だけど お刺身はしっかりと漬かっていてお味もグット お味噌汁もとっても美味しいし、何だか家庭的な居酒屋といった佇まいで、ほっこりする感じが超絶ココチイイー また一軒、この街で美味しい海鮮丼を食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪れる予感 #居酒屋 #居酒屋ランチ #海鮮丼 #赤坂見附