松山市の銀天街にある「鍋焼きうどんアサヒ」にてランチです。松山の鍋焼きうどんをずっと食べてみたかったので念願の訪問といったところでしょうか。 この日はたまたま近くでお仕事のため、11時30分くらいにお邪魔しました。ちなみにこちらの営業は10時から。運良く並ばずに入店できました。 テーブル席に座り、注文。 今回頼んだのが「鍋焼玉子うどん(1000円)」、「いなりずし1ケ(170円)」です。支払いは現金のみ。オーダー時にその場で支払う形。 鍋蓋をパカッと外してご対麺！ 綺麗なビジュアル。一人前はペロリといけちゃう感じのボリュームだ。かまぼこ、油揚げ、ねぎが綺麗に盛り付けられています。スープの味付けは甘めな味付けです。半熟状態の玉子を潰して麺と絡めていただきます。アッツアツ、とても心も体もあったまるご当地の一杯でした。また、小腹を満たしてくれるいなりずしも美味しかった。 松山のソウルフード・鍋焼きうどん、美味しいね！ #鍋焼うどんアサヒ #鍋焼きうどんアサヒ #アサヒ #松山グルメ #松山ランチ #松山ディナー #松山うどん #松山鍋焼きうどん #鍋焼うどん #鍋焼きうどん #うどんすたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
松山で味わう甘いつゆと具だくさんの昔懐かし鍋焼きうどん
松山市駅から徒歩10分ほどの位置にある昭和の雰囲気漂ううどん店。朝10時から営業しており、早めのランチにもぴったりです。メニューは鍋焼きうどんと玉子入り、そしていなり寿司ととてもシンプル。鍋で提供されるうどんは、ふんわり柔らかく、熱々のまま味わえます。最も特徴的なのは、牛肉、油揚げ、ちくわやかまぼこなどを盛り込んだ具だくさんの構成と、松山ならではのやさしい甘さのつゆ。玉子入りにするとさらにまろやかさが増し、体に染み渡る味わいです。店内は歴史を感じるレトロな空間で、丁寧な接客も好印象。雑誌にもたびたび登場し地元のソウルフードとして親しまれています。
