駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
バラエティ豊富で食べやすいインスパイア系ラーメン
東工大近くにあるラーメン店は、二郎インスパイア系と伝統的なスタイル、日によって異なる味わいも楽しめるのが特徴。もっちり太麺と、脂っこすぎない食べやすいスープが魅力で、初めての方でも挑戦しやすい一杯です。ボリュームたっぷりの野菜や、バランスの良いチャーシューも好評。胡麻つけ麺などメニューが充実しており、夜遅くまで営業しているため気軽に立ち寄れます。無料の生姜・ニンニクなど嬉しいサービスもあり、リピーターも多いお店です。
オススメ度：75%
ラーメン激戦区大岡山の人気店。 そこまで脂っこくなく麺も硬くない、上品な二郎リスペクトラーメンという感じです。 はじめてなので、普通のラーメン900円をオーダーしました。チャーシューは大きいのが一つ。 追い背油や、無料の生姜漬けニンニクなどサービスもあって嬉しいです。 #こってりラーメン #ラーメン #大岡山 #深夜営業
かなり間が空いたが仕事終わりに凌駕へ 学割が効くこの店は近くの大学の学生が多く、今日は並んでいた。 やっと店内に入れ、子豚背脂つけ麺中盛りを注文！ このこってり感がたまらない。 豚も大きく食べ応えがある 最後にカツオ節が効いたスープ割を飲んで満腹。
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 東工大の学食ですか？並に目の前にある凌駕さん。 東工大の学生さんの胃袋を支えてきたお店でしょう（頭脳も？） 二郎系かと思いましたが、コールはありません。いわゆる「ニンニク入れますか？」がないので、ニンニクは入りません。卓上にもありません。 二郎インスパイアというよりは、野菜多め、味濃いめの醤油ラーメンという印象です。 【 経路】 大岡山駅から3分くらい 【メニュー/価格】 ミニラーメン 730円 ※麺量 150g 【スープ】 豚骨醤油というよりは甘めの醤油スープ。 背脂が浮いていて、味は濃いめ。 【麺】 中太ちょっと縮れ麺。 割とワシワシした感じで、麺を食べていると感じられます。 【具材】 チャーシュー ┗薄手のバラ肉。炙ってあるのかな？ 特に脂身の部分がかなり硬いです。 もやし ┗短めに切られていて、食べやすいような食べにくいようなという感じでした。量はなかなかあります。ちなみに野菜多くできるみたいです。 青ネギ 【接客】 男性1名。感じの良い方でした。 【店内】 カウンター7席ほど。 アクリルプレートの仕切りがあります。 マスクしてほしいとか、スマホで通話しないでほしいなど、店主さんの思いがたくさん書かれています。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
前回はらーめんを食べました。 今回は知人と味噌食べたいと話がまとまり、味噌ラーメンを...まずまずの味でした。
あなたがお腹の空いた学生ならベストでしょう。 お腹の空いたオッサンでも良いんだけど、学生なら学生証特権がありますよ。 対策の施された店内で独りでラーメン。連食を視野に入れていたので普通のラーメンの普通サイズ、追加なし。 バランスが良いですね〜！ 麺はゴワゴワだしスープは塩味醤油味ともに強いし、背脂浮いてるし… でも、スープと麺そして具や脂の具合良いです。 店内連食でも良いくらい♪
| 店名 | らーめん 凌駕 らーめん りょうが |
|---|---|
| TEL | 03-3728-4287 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの とんこつラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 23:00 L.O. 22:45 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東急目黒線 ／ 大岡山駅 徒歩2分（93m） 東急大井町線 ／ 緑が丘（東京）駅 徒歩9分（670m） 東急大井町線 ／ 北千束駅 徒歩11分（830m） |
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/ramen_ryoga |
| 利用シーン |
