醤油スープの後味に生姜の風味が追いかけてくるのが最高に良い。寒い時期に食べた分、余計に身体に染みる。 チャーシューはホロホロ系で、100円で追加しなかったのが悔やまれる。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
新潟名物・生姜醤油ラーメンとまごころ接客の店
新潟市、ときめきエリアのイベントホールや港近くにある、温かみあふれるラーメン店。提供されるのは、生姜の香るあっさり醤油スープに中太麺がよく絡む『生姜醤油ラーメン』。見た目は濃いめなのに後味はすっきり、生姜の風味とともにホロホロのチャーシューやネギなどトッピングも大好評。麺や具材のボリュームもありながら、飽きのこない優しい味わいが魅力です。食券制、カウンターとテーブル合わせて少人数で落ち着いて過ごせる店内。ワンオペながら対応はとても丁寧で、待ち時間があっても食後には満足感いっぱい。地元だけでなく遠方からの来訪者にも好評の一杯です。























