鳥栖駅前構内にある「中央軒鳥栖駅店」にて朝ごはんで立ち寄りました。こちらは鳥栖駅の改札前、1，2番線ホーム、3，4番線ホーム、5，6番線ホームと4店舗がるのですが、5，6番線が一番美味いとの都市伝説？的な情報もあり、ちょうど佐賀駅に向かう必要もあったので5，6番線ホームにお邪魔した。 昭和31年（1956年）創業で九州初の立ち食いうどん屋なんだそうな。 今回頼んだのが一番人気なのが「かしわうどん(460円)」と「いなり一皿(180円)」です。 かしわうどんの特徴として、煮干し、昆布、二種類の醤油、酒、味醂でつくった薄味のスープに、甘辛く炊いた鶏肉の強い風味が味の奥行きを増すそうだ。 スープは大変優しい味わいでうどんとの絡みも良い。おいなりさんと一緒に美味しくいただきました。 #中央軒 #中央軒のかしわうどん #中央軒鳥栖駅店 #鳥栖グルメ #鳥栖うどん #鳥栖そば #鳥栖ランチ #鳥栖ディナー #鳥栖駅 #鳥栖駅のかしわうどん #鳥栖駅立ち食いうどん #かしわうどん #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
駅ホームで味わう、だし香る絶品かしわうどんと名物駅弁
駅構内で味わえる、九州らしい柔らかなうどんに甘辛く炊いたかしわがたっぷりのった一杯は、地元の伝統を感じる優しい味わい。さっぱりとしたレモンうどんや、アスパラ天など多彩なトッピングも楽しめ、そば派には柔らかな麺と甘めのつゆが絶妙です。また、甘辛いかしわがご飯を覆う駅弁も絶品で、海苔や玉子、酢漬けとの組み合わせで最後の一口まで美味しくいただけます。どこか懐かしく、駅ならではの雰囲気とともに、旅の合間にふらりと立ち寄りたくなるお店です。
