ぐじゃ焼き・お好み焼 森下

• お好み焼き
• ラーメン
• 餃子

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Yashi Hiko

前回臨時休業だったのでリベンジです。12時10分到着、先客4名でしたが席をつめてもらい入店。豚のぐしゃ焼きいただきました^o^

• お好み焼き
• カフェ
• スイーツ

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K.Yamamoto

• お正月キャンペーン
• 下町の大衆的な雰囲気
• 昔懐かしい味
• ばあちゃんの個性が強い
• ばあちゃん、指に洒落たリングw

飲食スペースが極少&極狭なので開店時間に突撃！ よし、まだ誰もいない♪ が、しかーし！店主の名物ばあちゃんがポシェットを肩から掛け颯爽と自転車で何処かへ… 私、店の外でお留守番状態w扉の鍵もかけていない。あ、帰ってきたw さぁ入りますよ～♪姫路のレジェンドを頂きますよ！ 『何する？ぐじゃ焼き？１番人気はスジ入りやで』 相変わらすグイグイ来るなw勿論そのつもりだったので『じゃぁそれで♪』と。 そこからはばあちゃんの独演会w 暮れに芸能人のサインに掛けてあったビニールを新調したから今はサイン飾ってないねん…とか関ジャニ∞がロケで来てめっちゃイケメンだったとか…１番最近は大泉洋が来てん！とか。 まぁ、ノンストップリミックスですよw 更に西川きよし、月亭八光、テンダラーズ…wテンダラーズも覚えてあげてるところが今日見せた唯一の優しさかもw 『さぁ、いくで！写真撮らんでエエか？』 撮影拒否はたまにあるけど撮影強要は初めてかもw そこに若いカップルが入店。満席に近いなw 餌食…いや、話し相手がそちらに移る。 また同じ件だw さて『ぐじゃ焼き』だが…物凄く簡単に言うともんじゃ焼きとお好み焼きの中間っていうのが一番しっくりくるかな？ばあちゃん曰く、もんじゃ焼きなんか知らんかったわwらしい。 スジを焼く→キャベツを焼く→生地で覆う→ぐじゃぐじゃに混ぜる→熱々トロトロの具を私の目の前に→生地のお焦げを鉄板から剥がしトロトロの具の上に→もこみち張りに高い位置からソースを垂らす→出来上がり♪ 客的にはお焦げを剥がし具の上に…が見せ場と思っているのに、ばあちゃんはソースを垂らす時に『さあ、写真撮らんでエエか？』と。 味は勿論のこと、旨い♪トロトロだから胃の中もホカホカになる。 でもね、味とか語るよりばあちゃんの癖が強いんじゃあ！強いというか癖そのものだなw 食べ終わり会計を済ませると『兄ちゃん、座り！』と…。え？え？何？説教？ おもむろに卵のパックを口で開ける。おもむろじゃないかwその卵で目玉焼きを作ってくれた。 『はい、お年玉や』 1月末までのサービスだとか。 いやぁ46年の歴史…たまんねぇな♪ #お正月キャンペーン #下町の大衆的な雰囲気 #昔懐かしい味 #ばあちゃんの個性が強い #ばあちゃん、指に洒落たリングw

• 居酒屋
• 鍋
• おでん

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Akio.W

姫路ソウルフード！ぐじゃ焼き！ 見た目も味ももんじゃっぽいっすが、店主おばちゃんの手さばきはもんじゃを作るのと若干違う。 そして小さいヘラはなく、箸で食べるから違う。 鉄板のおこげをシート状に取ってかけてくれるから違う。 美味い！ それで良い！

Tathuya Katagiri

投稿を見てこのお店目当てに姫路旅行を決めました。ぐしゃぐしゃに焼くからぐじゃ焼き。トロトロで牛スジがアクセントで想像以上に旨かった。お母さんもとっても良い方で遠いけどまた行きたいです。

• 居酒屋
• ダイニングバー
• ホルモン

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Ayumi.F

• 春到来キャンペーン
• 地元の名店
• 名物メニューはこれ
• リピート決定
• 粉もん

地元に愛され、おやつとしても食べられていたお馴染みのお店。。 と、口コミを見て行きたくなったお店。 外観から入るのドキドキしましたが、 鉄板を囲んで6席くらい。 名物のおばちゃんを取り囲んでいる狭い店内。。 雰囲気ありすぎてお店の雰囲気もじっくり味わいました。 「どっからきたん」 「ぐじゃ焼きやろ。一番人気はすじ」 と、慣れた流れで会話も進み。 自由かつチャキチャキした会話とともにおばちゃんの手料理が運ばれてきます。 犬の世話しつつ、予約の電話うけつつ、おばちゃんの人生観聞きながらたべる名物、最高でした！ 姫路行くときは必ずまた行きます。 #春到来キャンペーン #地元の名店 #名物メニューはこれ #リピート決定 #粉もん