真砂そば

TOP USER

• 大阪ミナミ

• オイスターバー
• パスタ
• スイーツ

1000投稿

Katsushi Noguchi

• 真砂
• ラーメン
• 高山ラーメン
• 中華そば
• チャーシュー麺
• 中区
• 金山
• 名古屋
• 愛知
• 2026ラーメンLv32
• 2026麺類Lv46
• 136
• KatsushiNoguchi

【飛騨高山ラーメンが名古屋で手軽に食べられる幸せ♪】 愛知県名古屋市中区金山5-8-8にある真砂さんに訪問しました。 元祖飛騨高山ラーメンの昭和13年(1938年)創業の「まさごそば」から暖簾分けしたお店で、1972年にオープンした真砂さん。 もはやこちらの真砂さんは名古屋では立派な老舗の飛騨高山ラーメンのお店ですな！ 11:0開店の10分前に現着すると1番乗りです。 新堀川沿いで駐車場も広く停めやすいですな！ 11:00にオープンして、カウンター9席の1番奥の席に座りました。 メニューはシンプルで中華そば、チャーシュー麺 な カウンター越しに注文するとお新香(白菜の浅漬け)をだしてくれます。 お新香に卓上の醤油をかけていただきながら着丼するのを待ちます♪ 待ってる間に続々とお客さんが来店されます。 流石は人気店で常連さんが多そうですな！ 大将が丁寧に湯切りして仕上げる飛騨高山ラーメン♪ およそ5分で着丼しました。 ビジュアルから美味しそうな中華そばのチャーシュー麺！ 豚バラチャーシューとメンマで表面が埋め尽くされて麺が見えないぐらいのボリューム♪ 飛騨高山ラーメン独特の細ちぢれ麺が、鶏ガラベースの醤油スープに絡み単純に美味いです！ 豚バラチャーシューも美味しい♪ 醤油のあっさりした中に旨味とまろやかな懐かしくもあるスープ！ 進化した色々なラーメン店がある中で、このスープ1本勝負で50年以上も愛されてるラーメンは流石ですな！ 箸休めにお新香もまた美味かった♪ 満足度の高い飛騨高山ラーメンが名古屋でいただけるとはありがたいですな！ 真砂さんでどうせ食べるならチャーシュー麺を食べるのをオススメします。 とても美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #真砂 #ラーメン #高山ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #中区 #金山 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv32 #2026麺類Lv46 #136 #KatsushiNoguchi

• ラーメン
• ハンバーグ
• ステーキ

500投稿

Kunihiko Ohwada

シコシコ細麺と色とは印象の違う甘めのスープの高山ラーメンでした。もれなくついて来るつけものにつられてライス迄頼んでしまいましたが、猛暑で食欲がないにも関わらず、完食してしまいました。ごちそうさまでした。

• ラーメン
• 担々麺
• 餃子

1000投稿

高橋義広

• 高山ラーメンを頂けるお店
• 行列が出来るお店

久しぶりに再来店しました。11時の開店前から行列が出来ています。お店はカウンター9席です。今回も焼豚麺900円を注文しました。お水と白菜の漬物が出て来ます。ラーメンが出て来る町に白菜の漬物に一味、醤油を掛けて食べます。浅漬けの白菜が大変美味しい。程なくして、ラーメンがやって来ました。スープは真っ黒ですが、レンゲで一口呑むとほんのり甘みを感じるスープです。麺は細めの縮れ麺でスープをしっかり絡めとっています。チャーシューは自家製で柔らかく旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #高山ラーメンを頂けるお店 #行列が出来るお店

• ラーメン
• 担々麺
• 餃子

1000投稿

高橋義広

• 高山らーめんを食べれるお店
• 店員さんが元気

再来店しました。お店はカウンター9席です。11時過ぎの来店でしたが満席でした。今回も焼豚麺850円とご飯小110円をオーダーしました。スープは真っ黒ですが、レンゲで一口呑むと、甘さと酸味を感じます。麺は細めの縮れ麺でスープをしっかり絡めとっています。チャーシューは柔らかくて美味しい。白菜のお漬物でご飯が進みます。高山らーめんですね。定期的に食べたくなります。お会計は960万円ですと、笑顔で会計です。お釣りは40万円です。3人のバランスの良いお店です。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #高山らーめんを食べれるお店 #店員さんが元気

• ビール
• コーヒー

500投稿

akihiro_num

当初行くつもりだった ラーメン屋さんが閉店していたので、 最寄りにあったこちらのお店に 高山ラーメンのお店で チャーシューメン　900円 ライス小　150円 サービスでお新香がつくのが嬉しいです。 柔らかいチャーシューと 少し甘めの醤油スープ、ライスの相性が 抜群です。 常連さんが多い雰囲気で お父さん、お母さんの優しい接客も 印象的でした。 ご馳走様でした。